Mariage 地域ごとの伝統

先日、彼の実家に行った時に、こんなのもらった



ブリオッシュ。

彼の地元のスペシャリテのブリオッシュで、パリでよく見かけるブリオッシュは、“ブリオッシュ・パリジャン”。

これは、“ブリオッシュ・ヴァンデヌ(vendeene)”。

パリジャンより、バターと卵をたっぷり使って、更に、アルコールも入ってる

芳醇



このブリオッシュ、



これ、一切れとして売ってるんだけど…



割と大きい。


そして、



分厚い



これ、試食用でもらったの。

彼の地元の結婚式では、欠かす事の出来ない重要なブリオッシュ

これは…



………

当日までの、お楽しみ