最近の、私の朝ごはんの定番![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/62/6b0c5cf524f6e7ac440ed1c2ea366ec5.jpg)
クロワッサン・オ・ザマンドと、パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
クロワッサンとパン・オ・ショコラは、言わずと知れた、フランス人の朝食の王道
のヴィエノワズリー。
とはいえ、みんなが毎日食べてるかといえば、そうでもない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
普段は、薄切りパンにジャムを塗ったり、シリアルと牛乳だったり。
おいしいクロワッサンを食べようと思ったら、クロワッサン1個とフランスパン1本、ほとんど値段変わらないからね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
なので、毎日食べる人ももちろんいるけど、土日とか、お祭りの日とかだけの人も多い。
私は、お店で、余ったパンをもらえるので、たくさん頂いた日は、冷凍庫で保存しておいて、時間のある時に、一気に準備![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
ただでさえ、バターたっぷりで作られた、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2b/2d2a4db5c8a314de96aaaea787084e1c.jpg)
クロワッサンと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/be/38ecce9ea36e85310fb2a2970404bf87.jpg)
パン・オ・ショコラを、半分に切って、アーモンドクリームをはさむ。
それを、オーブンでしっかり焼いて出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
さっきの、ふんわりクロワッサンが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/cd/7efa654339980616e6333ed6a94ace99.jpg)
ぺっちゃんこ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
パン・オ・ショコラも、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/00/0d299039179cd040cc2f96b27d2ff9dc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/1b/b4ae7f106bd979a99d4ee5de9e046e7d.jpg)
こんな事に。
これを冷まして、また、冷凍保存。
夜、次の日朝用に冷凍庫から取り出して放置![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
朝には、解凍されて、おいしくいただける![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
そう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
フランス人にとって、パンの冷凍保存は、ほぼ常識![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
日本人が、残ったごはんを冷凍して、チャーハンとかにするのと同じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
そのまま食べるのが、抵抗のある人は、私みたいにアレンジしたり。
パン・ペルデュっていって、プリンにパンを浮かべる人もいるしね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
(これは、前にも書いたけど、ホントにおいしい
)
でも、パン屋さんが、冷凍しておいたパンを売るのはもちろんダメ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
だから、パン屋さんやお菓子屋さんは早起き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
昔、“朝一番早い(早く起きる)のは~、パン屋~のおじさん
” って歌があったなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
(幼稚園の頃だけどね…
)
あ、フランスでは、お菓子屋さんでパンもよく売ってるし、パン屋さんでもお菓子を売ってたりする![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
あと、パテとか、トゥレトゥールって呼ばれるお惣菜的な、塩気のあるものも。
お味は、とってもおいしかったり、まあまあだったり、いろいろだけどね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ウチのお店は、贔屓目ナシでおいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
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クロワッサン・オ・ザマンドと、パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
クロワッサンとパン・オ・ショコラは、言わずと知れた、フランス人の朝食の王道
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
とはいえ、みんなが毎日食べてるかといえば、そうでもない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
普段は、薄切りパンにジャムを塗ったり、シリアルと牛乳だったり。
おいしいクロワッサンを食べようと思ったら、クロワッサン1個とフランスパン1本、ほとんど値段変わらないからね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
なので、毎日食べる人ももちろんいるけど、土日とか、お祭りの日とかだけの人も多い。
私は、お店で、余ったパンをもらえるので、たくさん頂いた日は、冷凍庫で保存しておいて、時間のある時に、一気に準備
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
ただでさえ、バターたっぷりで作られた、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2b/2d2a4db5c8a314de96aaaea787084e1c.jpg)
クロワッサンと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/be/38ecce9ea36e85310fb2a2970404bf87.jpg)
パン・オ・ショコラを、半分に切って、アーモンドクリームをはさむ。
それを、オーブンでしっかり焼いて出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
さっきの、ふんわりクロワッサンが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/cd/7efa654339980616e6333ed6a94ace99.jpg)
ぺっちゃんこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
パン・オ・ショコラも、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/00/0d299039179cd040cc2f96b27d2ff9dc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/1b/b4ae7f106bd979a99d4ee5de9e046e7d.jpg)
こんな事に。
これを冷まして、また、冷凍保存。
夜、次の日朝用に冷凍庫から取り出して放置
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
朝には、解凍されて、おいしくいただける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
そう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
フランス人にとって、パンの冷凍保存は、ほぼ常識
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
日本人が、残ったごはんを冷凍して、チャーハンとかにするのと同じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
そのまま食べるのが、抵抗のある人は、私みたいにアレンジしたり。
パン・ペルデュっていって、プリンにパンを浮かべる人もいるしね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
(これは、前にも書いたけど、ホントにおいしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
でも、パン屋さんが、冷凍しておいたパンを売るのはもちろんダメ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
だから、パン屋さんやお菓子屋さんは早起き
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昔、“朝一番早い(早く起きる)のは~、パン屋~のおじさん
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(幼稚園の頃だけどね…
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あ、フランスでは、お菓子屋さんでパンもよく売ってるし、パン屋さんでもお菓子を売ってたりする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
あと、パテとか、トゥレトゥールって呼ばれるお惣菜的な、塩気のあるものも。
お味は、とってもおいしかったり、まあまあだったり、いろいろだけどね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
ウチのお店は、贔屓目ナシでおいしい
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