カーチャ

ロシア風おかゆのカーシャ。正直言ってあまりおいしい物に出くわしたことがありません。ロシア人が「お米は味がなくておいしくない」と固定概念を持つのもわかります。

　米が悪いのか？調理法が悪いのか？両方だと思いますが、おいしく作ろうとすると日本のオジヤになってしまいます。