魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

鼠に食べられる野菜たち。

2011-06-03 14:00:55 | 野菜作り全般と害虫対策
雨も上がりました。
畑に行くと、再生玉ネギの一つが変です。
葉だけになっていて、大きな横穴があります。

鼠が玉ネギを食べたようです。

再生玉ネギとは、前年に収穫した小さな玉ネギを秋にまた植えます。
春にトウ立ちする前に大きくして、収穫します。
この玉ネギは、葉も柔らかく、ネギ代わりに食べます。
玉ネギも新玉ネギになり、柔らかくて、美味しいです。
これは、雪が降る魚沼のような場所でしか、上手くいかないようです。
新玉ネギより、早く収穫できるし、小さな玉ネギが大きくなるし、分球するので、お得です。


昨年は、小さな玉ネギが沢山あったので、こんなにあります。

翌日は、ニンニクが食べられ、葉だけが残されていました。
今日は、レタスの根だけが食べられていました。
これ以上の被害が出ないように、薫炭を撒いてみました。
この畑の野ネズミは、土の中の物を齧るようです。
鼠もいろいろな物を食べるのだな~と感心したりでした。