魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

種ショウガの定植

2010-06-02 23:12:35 | ゴマ、ミョウガ、ショウガ
しばらく、良い天気が続くようです。
梅雨時期とは、思えないさわやかな風が吹いています。

今年は、種ショウガを買いそびれるところでした。
JAに頼んだつもりでしたが、思い違いで、ホームセンターに行くと、もうありませんでした。
園芸店に電話して、やっと購入しました。
大ショウガ1キロと小ショウガを500gを買いました。
もう、芽が出ているので、芽出しは、せずに植えました。
植えた場所は、昨年と同じ場所です。
砂地なので、土を良くするために、生ゴミ堆肥や枯葉や、枯れ草、籾殻を入れたり、米糠や酵母液を撒いたりしています。
年々、土は良くなり、砂から、土のように変化し、ショウガの出来もいいです。
連作障害なども、おきません。
半日陰ぐらいが、ショウガには、いいようです。
ショウガを収穫した後に、土作りをして、春まで、そのままです。
植える時には、何も入れません。
植えるだけです。
昨年のショウガを試しに、残していたら、一つだけですが、萎びずに芽が出ていました。
種ショウガとして保存できそうなので、今年は、きちんと保温して、種として残しておきたいと思います。

レタスをふれあい市場へ。

2010-06-02 14:59:55 | スイカ、メロン、トウモロコシ、
今年になって、初めての野菜をふれあい市場に並べました。
まだ、今の時期には、他の農家の方は、あまり出品していません。

ハウスの中で育てたサニーレタスと丸レタスです。
収穫時期をずらせるため、他の畑のレタスは、まだ、小さめです。

どちらも、もう家では、食べています。
とっても、葉が柔らかくて、売っているレタスとは、やっぱり違います。

早朝に収穫するので、朝露に濡れています。
農薬を使っていず、安心安全です。
レタスの側に植えていた小松菜やチンゲンサイは、虫で穴だらけになりました。
レタスも少しは、食べられていますが、消毒なしでも、何とか春は、きれいです。
夏や秋には、虫が増えて、ネキリ虫などに、苗を齧られたりします。
でも、今の時期は、昨年も大丈夫でした。
お近くの方で、食べてみたいと思われるなら、JAの薮神支店のふれあい市場で買ってください。
丸レタスは、小さめなので、サニーレタスとセットにして売っています。
100円と120円で売っていますので、よろしくお願いします。