魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

さやエンドウ、そら豆の収穫

2009-06-11 05:45:59 | 枝豆、落花生、空豆、その他の豆類

昨日から、魚沼も入梅宣言されました。でも、6月には行ってからは、曇ったり、雨が降ったりで、とっくに入梅していたと思っています。


久しぶりに雨らしい雨です。畑に蒔いた種や苗も芽吹いたり、大きくなるでしょう。やっぱり、雨の力は偉大です。いくらジョロで水をやっても、しれています。恵みの雨とよく言ったものです。農業しない時は、雨より晴れているほうが、よかったけれど、今は、数日降らないと、そろそろふってくれるといいのにと思ったりします。昔のように、梅雨になると、ジトジトと毎日降るなんてことがなくなってきて、ゲリラ雨と言う猛烈な雨に変わってきているようです。今日降るとしばらく雨がふらないようです。


ハウスの中で、芽出ししてから、畑に植えたサヤエンドウが食べられるようになりました。少ししか植えませんでした。時期をずらせて5月に豆を畑に直接蒔いたエンドウも伸びてきました。時期をずらせるのと、日当たりが少し悪い畑に植えて長く収穫しようと思っています。


 こんな風に横になったのから収穫しています。



 空豆がこんなに柔らかいとは、ビックリでした。独身の頃、お店で買って食べた豆は、皮が固くて、そんなに美味しいものではありませんでしたが、皮もとても柔らかくて、美味しいです。


4月に蒔いた大根も小さいながら、収穫して、料理しています。


9日にゴマ、トウモロコシ、モロヘイヤ、オクラ、人参、大根、スイカなどの種を蒔きました。この雨で芽吹いてくれそうです。