魚沼の散歩道

魚沼での、無農薬での野菜作りと四季の変化を徒然にお知らせします。

古玉ネギの復活。

2008-06-13 08:26:46 | 玉ネギ、ネギ、ニンニク
ちょっと、気温の寒暖の差が、激しいためか?? 
朝起きを5時前からして、働き過ぎた??ためか 

久しぶりに風邪をひきました。  

昨夜は久しぶりに、21時に、 しました。

今日は、昨日より、具合よくなりました。  
やっぱり、健康が一番だと思います。

毎年、春になると、昨年の玉ネギが芽を出してしまいます。
小さな玉ネギなど、面倒なので、生ゴミとして、畑に埋めていました。
今年は、可哀そうと思って、畑に植えてみました。
すると、葉を伸ばし、育って、玉が2~3個に分割しました。
そして、葉の先に花の蕾のような物を付け始めました。
収穫して食べてみました。
新玉ネギに変身しています。
それに、数が増えました。
とっても、得した気分になりました。
来年からは、芽が出た玉ネギは、もう一度、新玉ネギに変身してもらいます。
葉も柔らかくて、食べられます。