干し柿と豆柿

今日も時々でした。

干し柿にしてから１０日ほど経ち色も良くなりました。

試食したら甘さも十分にあるので取り込むことにしました。

柿を紐から外し、フリーザーバッグに小分けして冷凍保存します。１年ぐらい持つようです。その前になくなりますがね。

これ、何に見えますか？柿ですよね。

これは普通の甘柿です。

これらを並べてみると、こんなに違います。豆柿です。

実は豆柿というものを初めて見ました。今まで、何か木が生えているなぁ～としか思っていなかったんですが、今年初めて実がなったので気がつきました。