やませの影響で東北の太平洋岸は７月後半から１カ月間も雨ばっかりで毎日雨が降ったり止んだりで農業にも被害が広がりはじめています
路地栽培の秋蒔き野菜も播種が出来なくて困っています
夏野菜でとれているのはキュウリぐらいです
胡瓜の生育が悪く種を変えてまき直をしました。
去年は６月半ばには収穫出来ていたのに今年は朝晩涼しくて
１０㎝も伸びていません村の長老に聞くと
春先高温状態になると夏の気温が低めに推移して
夏野菜の不作が予想されるようです。
今年1番の寒波襲来で今朝はマイナス5度まで下がりました。
ジャガイモも芽が出てきているのでポテトサラダ用に胡瓜を買いました。
年末の買い物では1本80円もしていましたがこれは曲がり胡瓜なので安値です。
薄切りにして冷凍庫に保存しました。解凍して食べてもほとんど味が変わらないので重宝しています。