お豆腐ランチ

アロハ豆腐でお豆腐を買って、飲茶ランチした翌日の、おうちランチ。


左から、飲茶で食べきれずにお持ち帰りした青菜のオイスターソースがけに、卵を足してアレンジ。

真ん中は、アロハ豆腐の厚揚げ。
いつもは規格外の安いものを買うんだけれど、今回は品切れとのことで、正規品！
形も焼き具合もGoodなので、形をそのまま残すようにさっと炒めて、野菜のあん（昨日の八宝菜の残り(^^)）を掛けた。

右は、おぼろ豆腐（すくい豆腐）。
工場でその場で作ってくれる、フルフルのお豆腐だから、スプーンですくっていただきます。
お醤油はほんのちょっとね。お豆腐の味を感じられるように。

今回のヒットは、厚揚げ。
皮の焼いたところが香ばしくて美味しい！

油揚げもお出汁とお醤油、黒糖で甘辛く煮ておいたので、明日はきつねうどんだ。



なんだかマンネリな毎日の料理も、
ちょっと遠出して買い物したり、いつもと違ったことをすると、
ちょっとしたイベント感があって新鮮だ。











ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

ひんやりハワイ。

ハワイらしいお天気が戻ってきました。
今朝はひんやりと肌寒い。
とはいっても室内の温度計で25度。

あっ、パソコンで見た天気予報だと22度（摂氏）です。これは寒いはず。


だいたい27度前後をキープしているハワイで、22度は寒い！


おととい買ったお豆腐を、そろそろ食べきっちゃいたいので、今朝はあさごはんがお豆腐(^_^;)。
小どんぶりにいっぱいのお豆腐を、パクチーとお醤油ちょっぴりで食べちゃう。

ゆるゆるなのでスルッとお腹に入ってもたれない。
あさごはんは豆腐っていうのも、いいなあ。



風が強い空は、白い雲が薄く広く流れていく。



ニコは散歩も終わり、いそいそとベッドへ。

窓際に置いたこのベッド、明るいけどテーブルの下なので閉塞感があって好きみたい。




仕事はお昼ちょっと前からスタート。

あとしばらく、ニコの寝顔を見てられるねぇ。




「そんなのんきなこと言ってないで、洗濯とお昼の支度をしておきなさい！！」

って、もう一人の私が言っている(^_^;)。









ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

お豆腐買って飲茶して。

今日はオフの日。

最近ご無沙汰だった、おぼろ豆腐を食べたいな、と友人とアロハ豆腐まで車を走らせた。

ハワイにはお豆腐工場があるのです。


おなべを持って、その場で作ってもらうおぼろ豆腐。
あっつあつの豆乳も、コンテナーを持っていけばそれに入れてくれる。

昔の日本のお豆腐屋さんみたいなノリ。

いいなあ、こういうの。


わたしのイチオシは、おあげさん。
紙袋いっぱいに、大きな三角の油揚げが入って6ドル。
うちに帰って何枚入っているか数えたら、２２枚だったかな、とってもお得！


アロハ豆腐は、チャイナタウンの近く。せっかくだから、チャイナタウンに寄って、飲茶ブランチにしよう。

チャイニーズカルチュアルプラザの中にある、福臨門(Fook Lam)。
同じ場所にあるレジェンドよりローカル率が高いので、中国感満載で楽しい。




プリンプリンの海老餃子やら、ルックファンやら、小籠包やら・・・・
美味しくて満足満足。
オーダーしすぎて食べきれない分は、もちろんお持ち帰り。


観光客のいないローカルでにぎわうチャイニーズレストラン。
まだ午前中から、川沿いに置かれたテーブルで、麻雀に興する中華系のオヤジ達。彼らは働いてないのか？
中国の夫婦は女性のほうがよく働く、と言われるけれど(^_^;)。


一般の人がイメージするハワイとはひと味違う、チャイナタウンのこんな風景もまたハワイ。



今日は美味しいできたて豆腐と持ち帰りのチャイニーズで晩ごはんは決定だ。

ご飯作りからも開放されて、うん、いい一日だ(^^)。





今までのアロハ豆腐関連の記事はこちら＞＞＞

おなべ持ってお豆腐買いに　アロハ豆腐

湯葉、作ってみた。








ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

ラダファームのコーヒーふたたび

ハワイ島のラダファームのコーヒー豆。

再びめぐり逢えるなんて！！！



ラダファームは日本人女性の経営するハワイ島のコーヒー農園。
２年前、ハワイ島にショート・トリップした時に、偶然見つけた。


詳細はこちら>>ハワイ島紀行まとめ




マッサージのお客さまYさんと、ハワイ島の話をしている中で、ラダファームの話題になった。

Yさんは、仕事の休みが取れるとハワイを訪れて、そのたびに、わたしのマッサージを受けてくれる常連さん。

ハワイ在住のわたしより、離島を訪れた回数も多く、ディープなハワイを知っている。


そのYさん、ラダファームを知っているだけでなく、今回のハワイ滞在にあわせて、コーヒーをオーダーして、今それが手元にある？！


「一つプレゼントしますよ。」って！！！




わあ！！！！




翌日、わざわざお店まで届けてくれたのは、ラダファームのコーヒーと、もうひとつ珍しいもの。

お客様がオアフに入る前に滞在した、マウイ島ハナのココナッツキャンディ。




これも絶品！

スライスしたココナッツがローストしてある。
パリパリとした歯ざわりと、ほのかな甘味。

「これ、おいしい！　クセになる！！(^^)」

初めて食べる味だ。

あんまり美味しくて、いただいてすぐ、あっというまに食べきっちゃった。






「ごちそうさま、ありがとうございました。」



Yさんとの再会はまた半年後、（ですよね(^^））。

またディープなハワイのお話をしましょうね。












ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

抜け殻

ファーマーズ・マーケットでケールを買った。

流行りのオーガニック。

農薬を使ってないものは、虫がついていることがある。
フリフリのフリルの間も一枚一枚、よく見て水洗いする。


「あっ！」


虫どころじゃない！

さなぎ？



よかった、まとめて洗い桶にドボンと漬けなくて。


水を張ったコップに葉っぱごと1枚そのまま入れた。

明るい窓際に置いておこうね。



なにが出てくるんだろう？
蝶かな、蛾かな？

考えてみたら、蝶の一生って、よく知らなかった。
この状態って、次はどうなるの？


とりあえず、現状維持。

何かになるでしょう(^_^;)






翌日。




知らないうちに、抜け殻になっていた。



羽化したのかな？
見たかったな、その瞬間。

部屋の中でパタパタ何かが飛んでいる気配はなかった。
飛んでったのかな？


いつもは開けない網戸が、なぜかこの日に限って20センチほど開けてあった。



わたしたちが見てない隙に、ちゃんと羽化して、太陽の方へ飛んでいったと思おう。


透き通った抜け殻。


一生のうちに、卵から毛虫になって葉っぱをのそのそと動きまわり、一ところにじっと動かないさなぎの時期を経て、大空を自由に舞う蝶になる。
何度も姿を変え、行動する場所も変わるこの生き物は、自分の一生をどう思っているのだろう。



卵から蝶になるまでがこの地球上でのわたしたちの目に見える一つの命の単位。


でも待てよ、卵になるためにはその前の世代の精子と卵が存在しているはず。
ということは、命は、前の世代ともその先の世代ともリンクしている。

わたしたちは、自分たちの目で見える個体だけを、ひとつの生命と認識しているけれど、本当は、ずーっとずーっと繋がっている。

命は、ずーっと繋がっているんだ。


わたしだって、同じ。
いま、わたしはこの体のわたしを「わたし」、と認識しているけれど、母親のお腹の中で、羊水に揺られていた胎児も「わたし」
ならば、その胎児を作り上げた精子と卵子も「わたし」

「わたし」はずーっと昔から、太古の昔から、「わたし」として存在していたんだ。




輪廻転生を語るとき、人の肉体は乗り物のようなもの、と表現する。
魂は永遠に続くから、今の体は単なる乗り物で、肉体が滅んでも、魂は次の乗り物に乗り換えるだけだと。


カラになったさなぎはまさしく、乗り捨てられた乗り物のようだ。


抜け殻だけ残していなくなってしまうから、君のことを考えて、ベッドに入るタイミングを失ってしまったじゃないか。





明日、ニコの散歩の時に、ヒラヒラと挨拶に来てくれるといいな。
















ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

スケルトン

ソチオリンピック、終盤です。


ハワイはいちおう(^_^;)アメリカなので、テレビで放送するのは、アメリカの選手がメイン。
わたしがテレビで日本人選手を見られたのはスキージャンプの原田選手だけ。

フィギュアスケート見たかったのにな。


先日、夕方７時頃TVをつけると、オリンピックが放映中。
ごはんを作りながら、何の気なしに見ていたら、衝撃的な競技を発見！



「スケルトン」


胴体を載せる板にブレードだけ付けた小さなソリに「気をつけ」の姿勢でのっかって、頭から滑る・・・・・・


ただそれだけの競技。


氷で作られた曲がりくねったコースを、ものすごいスピードで滑っていく。
ヘルメットと、プロテクターだけつけた、生身の体だ。
助走をつけてソリに乗ったら後は「気をつけ」で、からだをピクッとも動かさない（ように見える）

言葉でわかるかな？
身近な例で言えば、プールのウォータースライダーを頭から気をつけで滑り降りていくみたいな感じ？



危険すぎる！！！　　((((；゜Д゜))))ガクガクブルブル

ものすごいスピードだ。
バランスを少しでも崩したら、脚や腕がコースの氷の壁にあたってひどいことになりそう。
頭だって、ヘルメットをかぶっているとはいえ、ぶつけたらむち打ちどころじゃすまないだろう。




これってスピードを競う競技というより、






度胸を競う競技？！







この競技をやってみようと思う人は、余程の命知らずか勇気ある者。




興味のある人、「スケルトン」検索してみてください(≧∇≦)/















ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

しっとり緑のマウナウィリトレイル

雨続きのハワイ、昨日から晴れ間が見えて、今日は前から予定していたトレッキングの日。

地面のぬかるみ具合が心配ですが、ヌアヌ・パリから伸びる「マウナウィリ　トレイル」にトライ。




いつもは観光客でいっぱいのパリルックアウトも、朝早い時間は人も少なく気持ちいい。

ヌアヌ・パリから見た山。
そびえ立った山肌に、雲がかかって、荘厳な雰囲気。




山道は、やっぱり数日続いた雨でまだぬかるんでいた。
ところどころ斜面が崩れて、木が倒れていたり、石が転がっていたり。



もともと、湿った場所なのだろう。
岩肌が苔むしている。




触ると、しっとりとやわらかい。




















雨の恵みをたっぷりうけて、花々もみずみずしい。





ひたすら山道を歩くこのルート、ぬかるみに足を取られて注意しないと危険。
靴もパンツもドロドロだ。

周りを見てゆっくり歩く余裕が無い。

今回は1時間ほど行った所で引き返すことにした。





遠くに、小さな滝が見える。





いつも流れているのか、雨の多い時期だけなのか不明だが、みどりの中に流れる細い滝。


ハワイの爽やかなビーチのイメージとはまた違った、しっとりしたハワイ。

ほんの2時間ちょっとのトレッキングだったが、
山のエネルギーをたっぷりうけて（雨の後はエネルギーも濃い気がする）とても充実した時間を過ごさせてもらった。





山の中に入るときは、やはり3日以上は晴れが続いた時でないといけませんね。

少し前のオロマナの滑落事故も、雨でロープを掴む手が滑ったのが原因、
十分な安全を確保したうえで自然と向き合いたいものです。











ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

いちごキティちゃん？

すいません　すいません　すいませんっっっっっっ！！！！

コスコで買ったいちご（大量！）のヘタを取ってたら、キティちゃんが見つかったので、遊んでみました～。




ただそれだけです。





コスコ、野菜やフルーツはよく見て買わないと、腐ってたり傷んでたりすることがあるのですが、

今回は大成功！


このいちご、つやつやプリプリで、サイズもほどほど、大きすぎす小さすぎず。

食べてみたら、ちゃんと甘くて。


そんな些細な事で喜べるほど、アメリカの品質管理はひどいのです。



いちごがかわいくて美味しかった、という


ただそれだけで、いちごにキティちゃんを描いて喜んでしまう。


喜びに関するハードルがとっても低いってことは、ある意味、いいことなのかも。


ハワイに住んで、小さな喜びを見出すのが得意になってきました。












ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

曇天ハワイ

今日の朝のハワイ。

お天気悪いです。







数日続いた雨で、芝生にきのこが生える始末。。。。。




日本は、豪雪でとんでもないことになっているらしい。
ネットのニュースで車が雪で埋まっている映像を見てぞっとした。
今朝、テレビのローカルニュースでも、ほんの少しの時間だけれどニュースになっていた。


ここ数日、マッサージの予約も日本からの飛行機が飛ばなくてキャンセルになるケースが幾つか。。。。



みなさん、無事に過ごしていますように。








ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！

ファイブスターでハッピーアワー

これ、ロイヤル・ハワイアン・センターの中にある「ファイブスター」のハッピーアワーメニューの一つ。


これ、よくない？！！


お昼のビュッフェに出てたプチケーキだと思うけれど、
こんなにかわいくお皿にデコレーションしてもらって、
（前に来た時より、ケーキ一個増えてる気がする(^^)）
コーヒーも付いて、


なにより、

テーブルと椅子に座れて、ゆっくりできて、


４ドル！


ハッピーアワーは２時から５時。

ちょっと時間の空いた時にいかがですか？










ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ





mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？

この文字か下の画像クリックでショッピングページヘGo！