Costcoでみっけ！おいしいもの

コスコでは、店内のあちこちに試食のブースが立つ。
大容量のパックものばかりなので、好みに合わないものを買ったら大変だ。
なので、気になるものは、かならず試食する。

だいたいの場合、「うーん・・・」となることが多いのだけれど、
これは食べた瞬間

「！」


おいしい！！


即、カートに入れた。


おうちに帰ってさっそく封をあけたら、ニコの真剣な顔。



「ごめんねー。」
残念ながら、お砂糖でコーティングされているので、ニコちゃんにはあげられません。




アーモンド、クルミ、ピーカン（ペカン）ナッツと、クランベリーが、オレンジフレーバーのお砂糖でコーティングされている。

このオレンジが、ふわーっといい香り。
サクサクッと軽い食感もいい。

アメリカではナッツの消費が日本より格段に多い。パワーバーなんかにもざくざく入っている。
でも、だいたいがキャラメルでまとめてあって、ぐちゃぐちゃねばねば。わたしの好みではない。

仕事が忙しい時用に、こういったパワーバーもうちに買い置きしてはあるのだけれど、全然減らない。ほんとうに、これは非常時用だ。


わたしはクリスピーなものが好き。
食べると「こりこり、さくさく、しゃきしゃき」と音がするような。


なので、今回買ったこれは「大当たり！」

シリアルに混ぜたり、ヨーグルトと一緒に食べたりしようと思ってたのに、あっというまになくなっちゃった。


ビタミンやミネラルを豊富に含み、血管やお肌に良いというナッツ。
食べすぎはカロリーオーバーだけど、毎日ちょっとずつ食べたい食材です。




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パイナ・カフェ＠ココマリーナ

昨日の晩ごはん。

ハワイカイ、ココマリーナセンターにある、「Ｐａ'ｉｎａ Ｃａｆｅ」でお持ち帰り。
ポケボウルやプレートランチ、サンドウィッチのお店です。

テディズビガーバーガーの隣、サラダ屋さんだったところにオープンしてた。




オーダーは、レジで。
壁に、オーダーの仕方がステップごとに紹介されてます。

ポケ丼の場合は、まず、丼のサイズを選んで、
Step1　：　ごはんは、玄米か白米か？
Step2　：　ソースはホットかマイルドか？
Step3　：　ポケの種類はなににする？
Step4　：　トッピングはどうする？（これはお好みで）

という感じ。




初めてのお店なので、無難にアヒポケをオーダーしてみました。
出来心で納豆トッピング（５０セント増し）。




プレートランチの方も、同じように、ステップごとにオーダー。
これまた無難な、グリルドサーモン。

ポキは結構分厚くぎっしり入ってました。最初、お箸がごはんに届かないくらい。
プレートランチの方は、ハワイアンには量が少な目かなあ。（わたしにも？）日本の人には充分な量です。
サーモン自体にちゃんと味付けしてグリルしてあった!　向かいのお店とは違う！（どこのことよ。）作り置きしてあるのか、やけに出来上がりが早かったけど、とってもおいしかったです。

両方で、タックス込みで１６ドルちょっとだったかな。

レジの子が、とってもかわいくて元気で、好感度大！
今年の好感度大賞（わたし個人の）、最有力候補です。（なんじゃそりゃ。）



また近いうちに行きたいお店です。









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タオルも節電仕様。

ニコちゃん、こんなとこ寝てると、糸くずだらけになっちゃうよ。





わたしがミシンをかけている横で、ゴロンと寝転んでいるニコ。
「そのタオル、今からミシンかけるんだけどなあ。」


どいてくれないので、タオルを無理やり奪って、半分にカット。




何を作っているかというと、スクエアタオル。
なんのことはない、ふつうのバスタオルを半分に切って、切り口をバイヤステープで包んだもの。




ボタンや、お花をつけて遊んでみたりして。



アメリカのバスタオルって、大きい上に、分厚すぎて使いづらい。
へとへとになって仕事から帰ってきてシャワーを浴びた時なんて、タオルの重さがもうつらい。
体を拭くだけで疲れちゃう。
洗濯機に入れてもかさばるし、乾燥機で乾かすにも時間が掛かる。




日本の震災で、原子力発電の事故があってから、無駄な電気を使うのがイヤになった。
無駄な電気のために、こんなに危険なものを稼動させる必要があるのか？

コンドミニアムなどの集合住宅では、外に洗濯物を干せない。
ハワイみたいに陽射しの強いところなら、外に干せば数時間で洗濯物が乾くのに、
わざわざ乾燥機を使わなくてはならないなんて、なんだかすごーく、無駄じゃない？
さんさんと降り注ぐ陽射しを有効活用しないなんて、太陽に申し訳ない。

洗濯物はなるべく乾燥機を使わずに室内に干すことにした。
室内側なら、コンドミニアムルールにも引っかからないでしょ？
窓を開ければ、いい風が入ってくる。陽射しも充分。

乾きにくい厚手のタオルはどうする？

で、ニコに邪魔されながら作った、スクエアタオル。


ほぼ正方形になったタオル、これが思いのほか扱いやすい。
軽くなって体を拭くときの扱いが楽だし、洗濯もしやすい。乾く時間も短縮できる。

ほんとうは、ガーゼタオルみたいな薄手のが一番好きなんだけど、アメリカには売ってないの。




ハワイで節電しても、日本の電力にプラスになるわけではないのが残念だけれど、ハワイの電力だって、無尽蔵じゃない。
「無駄なことはしない」というのはこれからの資源の活用を考えたら、大事なことだと思う。

まあね、「自然にやさしく！」とか、「資源の有効活用！」とか、大げさに考えなくても、出来る範囲で、いろんなところでちょっとずつ、無駄を省いていければいいかな、と。






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Ｗａｖｅ

海の写真をアップするのは、しばらく控えていた。


波からの連想が、傷口をえぐるのじゃないかと。






でもやっぱり、きれいなものはきれい。

鮮やかなブルー。






濃いブルー、

淡いブルー、


ガラス細工のようにキラキラと光り、砕け散っていく。






ヘザー・ブラウンの絵を見たとき、波の色が鮮やか過ぎると思ったけれど、
実際にこうして波を見ていると、あの色は、正しい。
ヘザー・ブラウンの波の色は、やっぱりハワイの波の色なんだなあ、と思う。







自然は、
きれいで、やさしくて、厳しい。



わたしたちも、この自然の一部である以上、
きれいなときも、やさしいときも、厳しいときですら、
受け入れて、向き合っていかなくてはいけないのだ。

わたしたちが、自然の一部であるならば、
わたしたちが、きれいで、やさしい時をたくさん持つように心がければ、
自然も、きれいで、やさしい時間をたくさん与えてくれるのかな。

そうであって欲しい、と思う。





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これなーんだ？

「これなーんだ？」




「黒くて丸くて・・・・」

「真っ黒クロスケじゃなくて、

　カツラでもなくてー・・・」



「あっ、この丸みは・・・」





「なすじゃなくって・・・・」








「ニコちゃんだ！」




なーんて、暇つぶしみたいなことをやってみたりして。。。。




ある日のランチ。



ワイキキ「梅林」の日替わりランチ。
この日は、ミニヒレかつと、エビフライと、たまねぎのフライ。
お味噌汁と、ごはん、お漬物が付いて、１３ドル。
ごはんとキャベツの千切りはおかわり自由。

たまねぎが美味しかったー。
野菜だけのフライ定食があればいいのにー。





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コア・パンケーキハウス

パンケーキハウスでオーダーしたのは、ロコモコ。

ハワイカイって、小さなエリアになんでもそろってて、生活に不便しない街。
コスコもあるし、フードランドやセーフウェイ、ロスドレスもシティミルもある。
レストランが少ないのがちょっとマイナスポイント。

そんなハワイカイに知らないうちにオープンしてたパンケーキ屋さん。
そっか、パンケーキ屋さん、なかったなあ。

ま、パンケーキ屋さんというからには、パンケーキはおいしいんだろうから、
あえて違うメニューをたのむ、というのはヘンですか？

ロコモコ、それも、ごはんが白ごはんじゃない、フライドライスのロコモコをオーダー。

けっこう、おいしかったです。
ボリュームもたっぷり。
イートヒアなのに、紙のお皿、っていうのがちょっと「ウーン」なんだけど。
ボリュームがあって食べきれないので、最初からお持ち帰りボックスに入れてもらえばよかった。




コア・パンケーキハウス、今度はオムレツをオーダーしてみよう。





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花と犬

「ニコちゃん、
おかあさん今日さ、お友達の子供の1歳のバースディパーティに行ってきたよ。

ホテルのパーティルームでね、素敵だったの。

ごはんもおいしかったし、景色もきれいだったし。

みんなが幸せそうだったのがすごーくよかったんだー。


でね、テーブルに飾ってあったお花、持っていってねって、もらってきたの。

かわいいでしょ。」







「ふぁー」






「ごしごし」






「ごしごしごし」






「お土産話はいいからお土産は？」






「ないの？」

「・・・・・・・」





「んじゃ、寝る。」





ハワイでは、１歳の誕生日のお祝いはとても盛大に行われます
カメラが調子悪くて、パーティの写真はナシ！
でもとっても素敵なパーティでした。

Ｌちゃん、おめでとう！
お母さんのＮ子ちゃんもおめでとう！そしておつかれさま！






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おそろしく、まずい！もの

この姿、だれが「お好み焼き」だと思うものか。。。





キッチンの、「断捨離」継続中。

お好み焼き粉が出てきたよ。
一つは賞味期限がもうとっくに過ぎていて、ゴメンナサイ、捨てました。
もう一袋、ちょっとだけ過ぎている。
これは、食べる。今すぐ食べる。
でないと、また忘れて捨てることになってしまう。

で、お昼のごはんはお好み焼き。

わたしはちょうどパンを作っていたので、（パンは発酵があるのでタイミングが大事！）、お好み焼きはＫＥＮＪＩの担当。

お肉は薄切りがなかったので、ひき肉。（この時点で怪しい）
キャベツはあった。（ＫＥＮＪＩ、カット大きすぎ！）
冷凍エビに紅しょうが。
「お好みソースないよー！」
「オイスターソースとマヨネーズ、まぜればいいのよ。」
「そうなのか？」

などという、超いいかげんさ。

おまけに、テーブルで焼こうとセットしたホットプレートは、余分なオイルを落とす溝がきってある。
まったく、余分な機能！　これじゃ、お好み焼きが焼けない。

なべ用のほうをセットして、焼きまーす。
あとはＫＥＮＪＩにおまかせ。




パンの仕込みが終わって、さて、お好み焼きどうなったかな？

と、見てみたら、このありさま（トップ写真）。。。。



なべ底の真ん中が膨らんでいて、タネが外側に流れて小さく集まってくれないのだった。
それで、直径３０センチの鍋いっぱいに、タネをながしたらしい。それも大量に。

当然、ひっくり返すのは失敗。

でも、味がよければー。



「あ゛－！」

まっずー！





「ブログのネタになるぞ。」
と、ＫＥＮＪＩ。


きみはお好み焼きじゃなく、ブログのネタを作ってたのか？


ご希望通り、ブログにアップしときました。



まあね、かつお節とソースかければ、なんとか食べられるからいいんですけどねー。

あははー。


（笑ってごまかせ！大阪の人が見たら怒るぞ。）





次の日、ＫＥＮＪＩは「リベンジだ！」といって、千房（ワイキキのお好み焼き屋さん）に行こうとしていたのだけれど、わたしはもうしばらく、お好み焼きは見るのも結構です状態なので、却下。




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４月のなべ会

肉です！

4月のなべ会は、スタミナ焼。




とはいえ、やはり妙齢の女子。
野菜もたっぷり取りましょう。

まずはお野菜を焼いて、その後にお肉。
大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます。

もやしは今回もしっかりお掃除。ヒゲ根と芽を取って、真っ白に仕上げます。
丁寧に下ごしらえをすると、とってもおいしい。
一人だと、こんな面倒なことはしないのだけれど、みんなとお話しながらだと、あっという間にできちゃう。




コリアンフードのお店でお持ち帰りしたナムル５種。




食後はアイス。
ハーゲンダッツのFiveは、５種類しか原材料を使っていない、体に優しいアイスです。
写真がないけれど、チョコとコーヒーも一緒にいただきました。


なべ会はいつも５時開始。
始まってからもしばらく外が明るくて、段々と日が長くなっているのを感じます。

おいしいごはんと楽しい会話。

だんな様をほったらかしにして、月に一度のなべ会。



たまにはいい息抜きです。





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満月

昨日の満月。

こんなにきれいに写真に撮れました。





月の光は太陽の反射。


昼の太陽、夜の月。


太陽と月は、
相反するものではなく、
ともに宇宙に共存する関係。






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