モアナ・サーフライダーであさごはん

最高のビューであさごはん！

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今朝は、お世話になっているお仕事先のオーナーの誕生日会。

モアナ・サーフライダーの、ザ・ベランダであさごはん。

ビュッフェスタイルです。

ではいつものように、コースみたいに取っていきます。

まずは前菜。
生ハムとかアーティチョーク、マリネした野菜。
最初に野菜を食べるダイエット法を意識して、ちょっといつもよりサラダ多め(*^^*)



ビュッフェだと、パンケーキ、ワッフル、オムレツ、フレンチトーストのどれか一つをオーダーできます。
お友達と別のものをオーダーして、シェアする作戦(*^^*)。

ますは、ワッフル。


そしてオムレツ。


パンケーキもありますが、ちょっと後でね。

スモークサーモンが肉厚で美味しかった。
じゃがいももホクホク。ハワイと言えばポーチュギーズソーセージも外せない。




和のごはんも食べたいよね。
ごはんもお味噌汁もありましたよ。


焼きサバもうれしい。
納豆もいっとこ！


選べるうちの最後の一つ、パンケーキ。
シンプルに3枚？くらいのパンケーキが来たのだけれど、もうお腹いっぱい。
フルーツをカットして遊んでみた。
カフェ・カイラ風にアレンジ(*^^*)。


見た目が変わると食べられてしまうという、優柔不断な胃袋。


2時間しっかり滞在して、最後の締めは甘いもの。





なんとも優雅な時間。







優雅なあさごはん。。。。で済めばいいんだけど、やっぱりお腹いっぱい食べちゃうよね。

見たら全部、食べたくなるもんね。


お昼は当然いりません。

夕食もナシでいいかも、です。

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塩豆腐でモッツアレラもどき

太めのおねぎ！　ハワイでは贅沢品

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土曜のランチ。



先週の野菜週間の最後に残ったお野菜で。

太ネギはハワイでは贅沢品。
ご近所さんがわざわざKCCのファーマーズマーケットで買ってきてくれたもの。
じっくり焼いて甘みを楽しみます。

ジャパニーズエッグプラント（なす）はコスコで。
日本のおナス、という割には、サイズはアメリカン。
30センチ位長さがあって、こんなの６．７本も入ってるから食べきれない。

エリンギは、ここ数年コスコでも手に入るようになった。
でもよくカビているので、見つけても買えるのは３回に１回くらい。

青菜は、尾辻さんのファーマーズ・マーケットで。

これらのお野菜を、軽く炒めた後にすき焼き風な味付けで。



納豆はいつから冷蔵庫に入ってたのかな？思い出せない。
ドンキホーテで買ったんだろうから、ずいぶん前だ。
使っちゃわなきゃ。

で、
納豆オムレツになりました。パクチーをたっぷり入れてエスニック風味。



そしてお豆腐。
お豆腐もコスコで買える。

最近ネットで、塩豆腐というのを見つけた。
モッツアレラチーズみたいになるそうだ。

朝のうちに薄くカットして、塩をふっておいた。

ネットで見たレシピだと、大きなまま塩を振って一晩置くんだけど、薄切りだから４時間位で大丈夫かな。



そのまま食べてみた。

うん？水分が抜けて食感はモッツアレラチーズ。
でも味わいはやっぱりお豆腐。

じゃあ！


オリーブオイルと、ブラックペッパーをゴリゴリ。



「パクリ」


「！！！！」

モッツアレラチーズ(*´∀｀*)

人間の味覚とはいかにいい加減なものか。

調味料と舌触りで簡単にごまかされてしまうものなのですね。


これ、トマトとバジルとでカプレーゼ作ったらホント、わからないかも。


大豆が香り高いちゃんとしたお豆腐で作るより、なんちゃってなお豆腐な方がごまかしやすいかも、です。




ご飯作るのにも飽きた今日このごろ。実験みたいでたのしかったです(*^^*)。

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ブーゲンビリアの木陰

ゆらゆら～

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ワイキキで時間つぶし。
仕事が始まるまでに時間が空いてしまった。


ランチを買って、公園に行こう。




カピオラニパークの海側に、日陰のあるピクニックテーブルを見つけた。

赤い花びらの大きな木だ。
近づいてみると、ブーゲンビリア！



ブーゲンビリアをこんな風に仕立ててあるのは初めて見る。何年もかけてこんなに大きく作ったんだろうね。




ブーゲンビリアの木陰。

いい風が吹いている。

ノースではここ数日の高波で、ついにエディの大会が開催。


「eddie would go」(エディならやるぜ)





今ごろノースでは、命知らずなサーファーたちが、この言葉をつぶやいて気持ちを奮い立たせているんだろう。


さあ、ランチも食べたし、わたしもいっちょ、やってくるぜ(๑•̀ㅁ•́๑)✧！

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ホームパーティにお呼ばれ

ココクレータービュー(*^^*)

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昨日は、ご近所さんのホームパーティにお呼ばれ。

ボートデッキ付きの邸宅。
（もちろんボートも持ってる）



寿司職人さんまで呼んで、好きなお寿司をオーダして食べ放題＼(^o^)／



食べるのに夢中でこの後は写真がないという(；・∀・)。




だんだん日が暮れてきて、




ココクレーターのはしからあがってくるお月さまはほぼ満月。
出始めはあまりに明るくて、「山火事？」って日本からのお客様たちが騒いでたほど。
月が完全に姿を表した時には、みんなで大笑い。



お腹も満足。
新しい出会いもあって、楽しいひとときとなりました。


Kさん、ご招待ありがとうございました。

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こんまり本とか電子ブックで買っちゃた

サクサク読めるよ

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最近ハマっているもの。

電子ブック。


最近わたしのマッサージの常連さんが断捨離を始めた。

断捨離といえば、こんまりさんこと近藤麻理恵さん。

彼女の片付け本は日本だけでなく、世界中で翻訳されて大人気。

２０１５年アメリカで最も影響力のある１００人にも選ばれている。

お客さまはハワイに長いので、こんまりさんの本はまだ読んだことがないという。


それで、わたしが先日日本に帰った時におみやげとしてハワイに持ち帰った。


でも実は、わたしもまだ読んだことがなかったのです。


日本にいる内に、お客さまの本を読んじゃおうかな、とも密かに思ったのですが、いやいやそれはダメでしょう。

ハワイに戻って、お客さまに本を渡した後、


「やっぱ読みたい！」


となって、電子ブックで買ってしまった(*^^*)。





楽天の電子ブック　「ｋｏｂｏ」


紙の本より安いのです。

それに、かさばらないから持ち運びも保存も気にならない。

仕事の待ち時間にもサクッと読める。

調子に乗って、他にも何冊か購入。




これでしばらくは、暇な時間が有意義に過ごせる。


他にもでなにか面白い本がないかなーと見ていたら、「無料作品」というカテゴリーを発見！


今、２月２２日（ニャンニャンニャン）のねこの日にちなんで、猫関連のまんがなどが無料で読める！

３月６日までの限定みたいです。

それ以降はどうなるのかな？わたしの書籍リストからハズレるのか、有料で通知が来るのか不明なのでちょっと不安ですが、とりあえずダウンロード。



コンマリさんの本、面白かったです。
アメリカでは片付けノウハウというよりも、片付けという形の人生哲学として捉えているのだろう。
じっさい、具体的なノウハウは、日本とアメリカの住宅事情も、生活習慣も違うので、参考にならない点も多いのだから。
わたしも、読んでみてこれは自己啓発というか、思考を変える、生き方を考えるための本、という感じがしています。

今はネットで手軽に本が読める時代。

物も増えないし、断捨離したいひとやミニマリスト（最近はこちらが人気？）には、電子ブックはもってこいかも、です。

（下の、mamo style-shopping（お買い物ブログ）の方に、コンマリさんの本やkoboのリンクかけてあります）

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２代目ダイソン

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kenjiが大きな箱を抱えて家に戻ってきた。

「よっ！　二代目！」

待ちかねたダイソンのハンディ掃除機が届いたのだ。




ダイソン一代目は、２０１０年の夏に我が家にやってきたらしい。
自分のブログを検索して調べてわかった(*´∀｀*)。

ずいぶんな酷使にも耐えて、バッテリーも交換して、ついにガタが来た。
充電ができないし、ゴミを捨てるボタンがバカになっちゃった。

コスコでも売っているのだけれど、コスコのはノズルの付いたタイプ。
我が家にはあの長いノズルは必要ない。

それで、ネットで一番シンプルなのを買った。



ようこそ我が家へ。
今度のは、ブラックandイエロー。

ちょっとおもちゃみたいな色合い。



標準装備だと思ってた、掃除機のノズルはついてない。
でも大丈夫、
古い方のをくっつけてみたら、普通にセットできた。＞＞追記参照のこと



まあね、いつも使うのは、刷毛の付いたノズルの方だから、この掃除機ノズルはもともとあまり使わない。

我が家の掃除の仕方は、大きな床面（カーペット）は、ルンバで、
キッチンやバスルームなど、タイルのところは、まずほうきでゴミを集めてからダイソンで吸い取る、
という使い方。

だから、ダイソンは最後のシメ。


お掃除のトリを務める二代目！　がんばってくださいよ。




そして、一代目、お疲れ様でした！




追記（2016/4/25）

最近気づいたんですが、幅広の掃除機ノズル、セットできるには出来るんですが、回転はしないみたい。
絨毯の中を搔き込んで掃除することはできないけど、床モードみたいに平面の床を広い幅で吸い込むことは出来ます。
幅広掃除機ノズルをメインに使う人は、これで代用できると思わないほうが良いかと。。。(；・∀・)

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野菜週間

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昨日の午前中は仕事が一つキャンセルになったので、ゆっくりと自分の時間になった。



外に出て空を見あげる。

雲の形がおもしろい。
大きな塊のじゃなくて、糸を引いたように広がった薄い雲。
こういう雲が空のあちこちに出ていた。


さて、ひさびさに尾辻さんのファーマーズマーケットに行って、野菜を買おう。
銀行に行って入金しなきゃ、

と忙しい時は後回しになることをまとめてやってしまおう。



尾辻さんのアジア系野菜はありがたい。

セーフウェイにもアジア野菜、あることはあるけれど、新鮮さが違う。
ドン・キホーテはそこそこ安いけど、野菜だけ買いに行くには遠い。

近くて安くてありがたい尾辻ファーム。
あれこれ調子に乗って買いすぎた。
10ドル超えたらレタスを一袋サービスしてくれた。



採れたてお野菜、葉っぱの間に土や枯れ葉が入ってるので、たっぷりのお水でしっかりとお掃除。
調理できるようにカットして、タッパーに入れて。



今日のお昼は、水菜とお揚げさんの煮びたしにしよう。
大根はちょっとすが入っちゃってた。でも煮物にしたらおいしく出来た。
大根の葉っぱは、松の実とおかかを合わせて炒ると、「錦松梅の野菜入り！」みたいな感じのふりかけに。

たくさん作って２，３日は安泰？



コスコで買ったなすやセロリもまだ冷蔵庫に残ってる。

今週は野菜消費週間。

野菜たっぷり食べてると、健康になった気がする単純なわたし(*^^*)。


ちょっと前の激しい風も収まって、穏やかな今日このごろ。
気持ちもおだやかな週末です。

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ひさびさに、ハワイらしい風景

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日本から帰ってきて、はや１０日以上。

戻った翌日からの通常営業で、からだはすぐに元通りだったのだけれど、

気持ちはずっと日本を引きずっているみたい。


ちょっと切り替え！


で、



マカプウに行ってきました。



懐かしい景色。



波、どど～ん(*^^*)



この海の色！
これがわたしのハワイ。




この空の色！
これがわたしのハワイ。



ココクレーター植物園。



プルメリアは木の高いところにほんの少し。



まだ２月だもんね。

それでも咲いている花々はいい香りで、
鳥の声は賑やかで、
風は優しくそよぎ、



心落ち着く空間。




更に足を進めると、
パームツリーがいつもの様に待っていてくれる。



「ただいま」

やっとハワイに戻ったと、

こころが喜んでくれました。

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２０１６日本 お仕事も少し

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移動続きの忙しい日本でしたが、お仕事も少し。

わたしのマッサージを日本でも受けたいというありがたいお声に出張サロンを開催しているのですが、今回もほんの数人ではありますが、マッサージをさせていただきました。
限られた日にちと時間をこちら指定、というずいぶんわがままな告知（マッサージのサイトにて）を、ちゃんと見てくれて日程を合わせてくれるお客さま、本当にありがたいことです。



ステンドクラスのステキなレンタルサロンで、お客さまをお迎え。

最初、暖房のスイッチがわからずに、あたふた(；・∀・)。
朝イチのレンタルだったので、お部屋が冷えているかも、と、念のため電気毛布やら保温シートやら通販で買っておいてよかった。役に立ちました。

日本に帰るたびにマッサージを受けてくれる方はもう昔からの知り合いみたいで、嬉しくて気持ちが弾む反面、しっかりと施術しなきゃという責任感も。
岩手のセミナーのコンセプトも盛り込んで、よりいっそう心地よいマッサージになったハズ(*^^*)

これからもよりよいマッサージを求めてますます探求は続きます。


そしてその後は、お約束のごほうび。





日本の洋食。
やっぱこれなんだよね。



そして日本滞在の外食のシメは、まさかの味千の台湾ラーメン。




なんでこれ、えらんじゃったかなー(；・∀・)。

ラーメンが来るのを待つ間、隣の席の人が麺をすするたびに咳込んでるのを見て不安になる。

さて、ラーメンきましたー。


スープに唐辛子がこれでもかと言わんばかりに入っています。

わたしもいざ実食！
「ブホッ！」
やっぱ咳き込むよねー。

辛すぎる！
こんなんだっけ？

久しぶりすぎて初めて食べる感覚。

ちょっとー、わたしのスープ、隣の人のより赤いんじゃない？
唐辛子入れ過ぎなんじゃない？
唐辛子、避けようにも細かく切られて避けようがない。

フライト中おしりが痛くなったら大変。
途中で断念しました。
完食できず！　無念！！！！！


なんだか、B級グルメで終わった今回の日本滞在。

セントレアでは銭湯に入りのんびり。

そして出国を済ませてフライトを待つ間、秘密の（っていう程でもないですがひとけの少ないネットスペース）にて、日本でお世話になった人たちにLINEなどで最後のごあいさつ。

テーブルごとに仕切られてて、充電もできる所が、ひっそりとあるんですよ(*^^*)。

ハワイに着いたらすぐに使いたいスマホの充電なんかはここでしておきます。



さて、フライト。

さよなら2016年早春の日本。今年はもう一回くらい帰りたいなぁ。



一人旅にも慣れてきて、まだまだ旅モードは落ち着きません。

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２０１６日本 金沢 近江町市場ふたたびみたび

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金沢での食事はほとんどが、近江町市場。
この界隈に金沢市内の観光名所が固まっているので、兼六園を見ては近江町市場に寄って、美術館を見ては近江町市場に寄って(*^^*)。




お寿司。
わたし、丼より、お寿司が好きだわ、と思った。


のどぐろのあぶりも食べとこ。

のどぐろ、市場でたくさん扱いがあって、値段もピンきり。
安いのを見てたら、お魚やさんいわく、それは産地が違うから身も薄くて、食べるならやっぱり北陸で採れたのだよ、という。
のどぐろならなんでもいいわけじゃないらしい。
北陸で採れたのどぐろは、一匹３０００円はくだらない。高いなあ。

「のどぐろ」って名前がもうブランドみたいになってるもんねぇ。
タクシーに乗った時に運転手さんに話を聞いたら、地元の人が食べるのはもっと他に美味しいお魚があるんだそうだ。












お魚やさんでも、簡易テーブルなんかも置いてあるので、「ガスエビ？なにそれ食べる！」ってノリでその場でお金を払ってその場で食べる。


なんかいろいろもう食べあるき。


市場楽しいなぁ。

ここ数年のわたしのブームは、旅先で市場に行くこと。
岩手の朝市も、ずんだコロッケとかひっつみ汁とか美味しいものがあったなぁ。
全国規模のスーパーにはない、この土地ならではのものを見つけられるのが楽しい。

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