今日はお休み。
最近寝不足気味なので、朝寝坊するつもりでいたら、
キッチンからガサガサガサと冷蔵庫をあさる音が聞こえてきた。
Kenjiが、なにか食べるものを探している。
朝起きて、冷蔵庫に朝ごはんになるようなものがなにもない時には、冷凍庫をあさる。
冷凍庫の中には、たいてい、パンや冷凍フルーツ、アサイーのペーストなんかが常備してある。
ほっといても、ひとりで何かしら食べられるとは思うのだが、わたしの記憶の中には、kenjiが料理できそうなものは、今は冷凍庫にない。
スムージーの材料も満足に揃ってないし、パンも切れてたはず(最近、
強力粉消費期間なのでパンは買ってない)。
気になって起きてみたら、ナンが数枚、解凍のためかタッパーの蓋に並べて置いてあった。
ナンがあったか!
フライパンで軽く焼いて、アボカドやハムなどを挟んでみた。
ナンでサンド。
これ、けっこうイケます。
ナンって、インドカレーの時しか使わないイメージなんだけど、こうして具を挟むと、厚めのソフトタコスみたい。
このナンもやっぱりコスコ(コストコ・カスコ、なんとでも言ってくれ)で購入。
前は大きなサイズ(インディアンレストランで出てくるような)しかなかったのだけれど、ここ数年、ミニサイズ(手のひら広げたくらい)が出て、使いやすくなった。
パンよりしっとりしてるので、解凍してもパサつかずに使いやすい。
あっ、今日の朝ごはんも、ナンだけじゃなく、具も全部コスコだった(^_^;)。
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