日本未上陸 コア・パンケーキ・ハウス

日本からの、マッサージの常連、Rさんと、お昼ごはんを食べに行きました。

カイムキの、コア・パンケーキ・ハウス。


日本でも人気の高いパンケーキ屋さん。
ハワイのお店もたくさん日本上陸しているようで、老舗のエッグスンはもちろん、カフェ・カイラや地元のわたしが知らないお店まで日本では人気があるみたい。

そんなパンケーキ屋さんの中で、ここはまだ日本未上陸。
「ローカルがふらっと行くようなレストランに行きたい、」というRさんのニーズにピッタリ（？）

オーダーはもちろんパンケーキとオムレツ。
そしてシェアするのだ。これが飽きずに食べるコツ。

ここは、先にレジでオーダーをして席に着くスタイル。

オーダーしましょう。

「オムレツひとつ・・・」

「何を付けますか？ライス・ポテト・パンケーキ。」

「ポテトを」


オムレツには、ライスかポテトかパンケーキを選べる。
オムレツもオーダーするんだから、ここはポテトでしょう。

「あと、パンケーキひとつください。」

「じゃあ、オムレツにパンケーキをつけるといいわ。ポテトはサイドオーダーね。」
と店員さん。

「えっ？」


どうやら、オムレツにポテトをつけて、もう一品パンケーキを頼むより、オムレツにパンケーキを付けて、ポテトをサイドオーダーとして付けたほうが安上がりなんだそうです。


後でメニューを見てみたら、サイドオーダーのポテトは2.5ドル。パンケーキ単体は3.75ドル。
パンケーキをセットにしちゃったほうが、安くあがる。
お店にとっては損だ。

日本人観光客なんて、そんなことわかんないんだから、教えてくれなければそのまま払っちゃうのに、お店の方から言っちゃうの？

これ、今回だけじゃなく、前回もそうだった。

いい店だわ。




そしてやってきたオムレツ、ポテト、パンケーキ。
お皿どれもがきつね色。炭水化物祭り(^_^;)。





お昼すぎの時間でも、お客さんがどんどん入り出て行いきます。

紙皿にプラスティックのカトラリー。食べ終わったら、自分でゴミ箱に捨てて店を出るというシンプルさ。
グレード的にはファストフード店に近いのかな。
一見殺風景な店内ですが、天井に目を向けると。。。




調理器具がぶら下がったデザインの照明が、なにげに可愛らしかったりするのです。



こんなシンプルなパンケーキも普段の食事にはとてもいい。

（もちろん、バナナやストロベリー、ホイップクリームもありますよ。そして、カフェカイラやエッグスンでもシンプルなパンケーキもあります。）

ローカルの街カイムキの、ローカルのためのパンケーキ屋さん。
日本上陸しても仕方ないような、なんの変哲もない所が（褒め言葉ですよ）、妙に心地いいお店です。











ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

カイムキのメキシカン「ヴェルデ」

はじめてのお店で、はじめてのメニュー。

ブレックファストタコだって。


車を修理にだして、直るまでの数時間、カイムキの街を散策。


朝ごはんは食べたけど、ちょっと腰を落ち着けたい。

コーヒーショップかどこか、大げさでなく、手軽に休めるところ、、、、どこかないかな。

カイムキといえば、コーヒートークが老舗だけれど、ここ、ワカモノな感じでちょっとわたしには「ちがうかな」。

コアパンケーキハウスは、ボリュームがありすぎるし、たぶん混んでて落ち着けないだろう。





緑のペイント壁が目を引くここは、なに？

前からあったかな？
気付かなかったな。

「Veｒde Kaimuki」と看板が出ている。

ヴェルデはスペイン語で緑。なので、外壁が緑(^_^;)。


外に置かれた黒板には、手書きのコーヒーメニュー。

「いいかも」


中を覗いてみると、




オーダーしたものを自分でピックアップしてテーブルに付くスタイル。
店内もやはり落ち着いた緑のペイント壁で自然な感じのマテリアルでまとめられている。

ここなら一人でゆっくりしてても大丈夫そう。



壁のメニュー表は、タコスやブリトー。

メキシカン屋さんなんですね。


ブレックファストタコって書いてあるのを見つけた。　なんだろう？

時間は１１時ちょっとすぎ。まだお腹は空いてないけれど、ちょっと早めのお昼ごはんにしよう。

オーダーしてみた。

「１個？２個？」って聞かれたので、タコベルのちっちゃいタコをイメージして、もちろん２個でしょう！と２個オーダー。


出来上がった実物を見て(゜∀゜)！！！びっくり。

大きすぎました！



ブレックファストタコは、中身にスクランブルエッグが入ってた。朝食の定番だ。なるほどね。

フレッシュトマトと、たまごと、数種類の中から選べるベーコンが相性抜群だ。皮は焼きたてでソフトだけれどパリっとして、おいしい！


コーヒーも、ちょうど淹れたてで美味しかった。
アメリカのダイナーなんかのコーヒーは薄くて飲めたもんじゃない。
ここのはしっかりとしたコーヒーだった。


ここ、当たり！！


一人ではじめてのお店に入るのはいつもちょっとドキドキだけれど、

今日は当たりの店でよかった。

お昼近くなって続々人が入ってきた。人気があるみたい。
混んできたらテーブルを空けなきゃ、と思っていたけれど、持ち帰る人が半数以上のようで、ゆっくりさせてもらった。


グルメタウンのカイムキ。
入れ替わりの激しいハワイのレストランの中では、この地域のレストランは昔から続いているお店が多く、落ち着いているように思っていたけれど、
最近ではチーズケーキ専門店のオットーケーキが移転してきたり、鍋料理ののアスカができたり、いくつか新しい店も増えている。

新しい店を開拓するのも（当たりが出れば）楽しいものです(^^)。








ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

きょうちくとう

キラキラと朝の光がまぶしすぎて、

命のきらめきがまぶしすぎて、


足がすくむ。






コンクリートの歩道に映った影さえも、

命を宿し、



ムカデのようにザワザワとうごめく。






やっとの思いで通り過ぎた先には、

夾竹桃。


可憐な姿を装っていても、枝も葉っぱも花さえも、人を死に至らしめるほどの毒を持つ。


キラキラ光る命のきらめきを見せつけながら、死はいつも手招きしている。



生きることを意識すればするほど、死もまたフォーカスされる。



陰と陽。

どちらがかけても世界は成り立たないのだ。












ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

ウルフギャングのロコモコ

ガラス天井から差し込むやわらかい光の中、のどかにランチ。






２８日間熟成ビーフのステーキで有名なウルフギャングの、

ロコモコ。

「メニュー表に載ってない裏メニュー」と聞いて、これはトライしなくちゃ！






２個の目玉焼きと、たっぷり分厚いパテがごはんの上に乗って、ソースがかかっています。

こちらのロコモコはどこもそうなんだけれど、このパテ、日本のハンバーグとは違って、つなぎが入ってない感じで、もっとがっしりしっかりしているんです。


ちなみに、ロコモコは、むかしハワイの貧乏学生がダイナーかどっかで、「安くてお腹いっぱいになるもん食わせろ！」と注文したことから生まれたメニュー。
いわゆる、B級グルメです。
お肉のパテと、目玉焼きとごはんの組合わせがお約束。
ふつうはもっと白っぽいグレービーソースがかかっています。
もうちょっと豪華バージョンに、ごはんがフライドライスにアップグレード！というものもお店によってはあるようです。

そんなB級グルメがこんな高級レストランで食べられるのがハワイの面白さ。

ソースがデミグラスソースっていうのが、高級店のこだわりか？
ソースとお肉とごはんのマッチングがとても美味しかったです。
パテががっつり、「肉ー！！」って主張してました。


お値段は２０ドル弱だったかな？ロコモコにしてはちょっと高めですが、「ウルフギャング」ということで。



この日も、仕事の空きが１時間半ほどあって、ちょうどランチタイム。
一緒に仕事をしている仲間とランチしました。


この手の高級店は何事もゆっくりで、オーダーもお会計も遅くていらいらすることがあるのですが、
「１時間しかないからね」って念を押しておいたからか、料理が出てくるのもテキパキと早く、
ゆっくりご飯を楽しむことが出来ました。


ランチタイムは１０ドルくらいからハンバーガーなんかもあって結構お得に食べられますので、「高級なお店はちょっと」と躊躇しがちな方は、まずはランチでトライ！








ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

野菜好き？

大量の野菜を切っていると、



背後に黒い影。



ニコ参上！


「なんか、ください」



訴えに根負けして、人参の皮（しみったれ！）をあげると、

「バクッ！」





まさしく、「爆ッ」という勢いでかぶりつく。

（おいおい、興奮し過ぎて目がすわってるよ）

ニコはわたしと一緒で、カリカリ、サクサクしたものが大好きなのだ。
この後、人参の乱切りが一かけら、まな板から落ちた。
わたしが拾うより早く、すかさずニコがキャッチ。
パリパリと器用に噛む音がする。犬って、あんまり噛まずに丸呑みするイメージなのだけれど、ニコは犬にしては、よく噛む方だと思う。
めったにもらえないごちそうを味わっているのか？




野菜が多すぎて、おなべからはみ出した(^_^;)。
だいじょうぶ、コトコト煮込めばかさも減る。

今日は朝からごはんの仕込み。


kENJIもわたしも、ふたりとも休みの日は、一日３食。

朝ごはんを食べたと思ったら、あっという間に昼になる。昼ごはんを食べて後片付けをしたと思ったら、あっという間に夕ごはんの時間。
せっかくのお休みがご飯の支度と後片付けで終わってしまう。
ああ、時間がもったいない。

わたし一人だけだと、適当に残り物で済ますのだけれど。


という訳で、朝ごはんの片付けが終わったら、一気にお昼と夜の食事の支度を済ませて、時間を有効活用しよう！という作戦。


セロリ、人参、ピーマン、じゃがいも、玉ねぎでたっぷり野菜スープ。
大根と人参は和風に煮物。
ファーマーズ・マーケットで買った大根は、オーガニックなので、皮も葉っぱもしっかり食べる。細かく切って炒め煮にして、仕上げにごま油。
冷凍庫に随分前から残っているホウレンソウのみじん切りはコスコで買ったのだけれど、案外使いづらかった。
これも使い切っちゃおう。豆乳、チキンブイヨンといっしょにミキサーに掛けて、かんたんグリーンポタージュスープ。



ここまで作っておけば、後は冷凍庫から出しておいた鶏肉がお昼には解凍できているからソテーして、グリーンポタージュスープと大根の炒めもので、お昼ごはん。
夜は、具だくさん野菜スープと、冷凍白身魚のフライ（オーブンで焼くだけ）、グリーンサラダ、ごはん。

大根の煮物は、明日用。時間が経って味の染みた大根って美味しいからね。kENJIに見つからないように、冷蔵庫に隠しておこう（煮物好きなので、すぐ食べちゃう）。
野菜スープは２、３日分あるので、そのままが飽きちゃったら、カレー味とかトマト味とかで味を変えればkenjiは気づかない？！

これで今日はのんびりできる！




ニコものんびり。




空は秋の気配。雲が多く、光が強い。
季節がないと思われているハワイでも、なんとなく、季節の移ろいはあるのだ。


食材には変化がないので、つまんない。年がら年中、同じものを食べてる気がする。
日本だと、秋の味覚、さんまだったり、松茸だったり、季節季節で美味しいものがいっぱいあって、うらやましい。
そうだそうだ、冷凍庫に、取っておきの栗きんとんペーストがあった。三時のおやつはこれでも食べて季節を感じるとしよう。










ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

ニコとお揃い

ハワイアンプリントのカメラのストラップ。
ニコの首輪とおそろい。



初めての、おそろい。


これは、ブログを通してお友達になった方から頂いたもの。

なんと手作り！


ニコと同い年の犬を飼っていて、ハワイに来た時にはニコにも会ってくれた。
ちょっと前に記事にしたプナホウハイスクールの月下美人も彼女といっしょに見に行った。
その時、わたしが新しいカメラの持ち運びを悩んでいたら、
日本に帰ってからストラップを作ってくれて、郵送でプレゼントしてくれたのだ。

これ以外にもハンドストラップも同封してあって、どちらでも使えるように気遣ってくれた。

うれしい！

早速使おうね。

ニコに装着！

カメラに装着！

ニコの首輪は骨の形のお守りつき。

お礼を言おうと、彼女のブログを覗いたら、





「愛犬が虹の橋を渡った」、との報告が。。。。


彼女らしい、取り乱さずに落ち着いた文章でお別れのことを綴ってあった。

わたしへのプレゼントを送ってくれた数日後に、亡くなったのだった。






ずいぶん前から、がん告知されていたワンコ、R君。
体調も一進一退のようで、ブログに綴られたR君の様子は気になっていた。

彼女の深い愛と覚悟で、告知から2年近くも生きたR君。
ついに、虹の橋を渡って行ったのですね。

ニコと同い年のR君。
14歳は人間で言えばもう高齢。
がん告知もされていて、覚悟はできていたとはいえ、やはりショックは相当なものだろう。
プレゼントのお礼メールをはしゃいだ文章で書きかけていたが、破棄した。


こんなとき、掛ける言葉が見つからないのは、わたしがのほほんと、人生を希薄に生きてきたからだと情けなくなった。

ニコの首輪に付けてくれたお守り、「R君が長生きしているのはこのお守りのおかげ。」と彼女が言っていたのを思い出した。


R君とおそろいのお守り。
R君、虹の橋の向こうでニコの事、きっと守ってくれるね。ありがとう。


いつもそばに居たものがいなくなる、という喪失感を想像するだけで胸が苦しくなる。
彼女が、少しずつ、元気になってくれればいいな、と思う。










ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

ファイブスターのハッピーアワー

マッサージの仕事をしていると、次のお客様までに中途半端に時間が空いてしまうことがよくある。
そんな時は、どこかで時間を潰さなくてはならない。
ワイキキの人混みは苦手。

街なかで一息つけるところって、案外ないものだ。
しっかりしたテーブルと椅子があって、コーヒーかなんかが飲めて、長居しても大丈夫そうな場所。


バッフェレストラン「ファイブスター」が２時から５時までのハッピーアワーに、スイーツと飲み物を４ドルで提供しているという情報が！

３時から５時まで時間が空いたこの日、まさしくハッピーアワーにドンピシャだ。

行ってみよう。




ランチバッフェに出てくるケーキだと思うけれど、一口サイズのが４つ。そしてコーヒーか紅茶が選べて、４ドルは破格なお値段。
コーヒーはアイスにもしてくれるけれど、ホット用のものに氷を入れるのか薄め（アメリカではスタバ以外のアイスコーヒーはこんな感じで薄い）
プチケーキはわざわざ、お皿にソースでデコレーションしてくれて、コーヒーもおかわりOKだった。ほんの４ドルなのに悪いなあ、とさえ思う。

「ファイブスター」は、ロイヤルハワイアンセンターの３階。
ステーキで有名なウルフギャングの近く。

ロイヤルハワイアンの２階のフードコートは結構な人混みなのだけれど、３階のこの辺りは、工事中のせいもあるのか薄暗い印象だ。一等地なのにもったいない。

ランチタイムは混雑しているようだけれど、ランチが終わった３時頃は、レストランの前を通る人の姿もまばら。
実際、私が行った時もお客さんの姿は見当たらず、最初お店に入るのに躊躇した。



ランチタイムとディナータイムの間のこの時間は、レストラン内の掃除が入ったり、従業員たちの入れ替わりで、お店の中は落ち着かない感じだけれど、テーブルと椅子が確保できて周りの雑音もないし、なにしろお混んでないので長居しても怒られなさそう(^_^;)。時間をつぶすにはもってこいだ。

店内が暗いのは誤算だった。本は読めない。
携帯でメールを打ったり、予定を確認したり、ちょっとした事務仕事をこなした。


このハッピーアワー、７ドルでチキン唐揚げやカリフォルニアロール、にぎり６貫などのメニューもあった。
今、リカーライセンスが切れているのか、お酒は持ち込みOK。
ってことは、ものすごく安上がりで宴会できちゃうんじゃない？変な時間だけど。


うまく利用すればとっても「使える」感じ。

また時間が空いたら来よう。








ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

ガバメント・シャットダウン

アメリカの新年度予算案がまとまらず、政府機関（一部）の機能が停止されている。
政府職員の自宅待機や、NASAも閉鎖。

観光客に影響があるのは、国立の自然公園なども閉鎖されていること。
NYでは自由の女神の中に入れずに、フェリーで外から見るだけの残念がる観光客の姿がニュースで流れていた。

ハワイでは、マウイ島のハレアカラやハワイ島の国立公園も閉鎖。
どの程度なのかは不明。
ビジターセンターが開いてないだけならいいけれど、公園内を廻る道路とかも締められちゃうのかな？



このガバメント・シャットダウン、オバマケアと呼ばれる医療保険制度を進めたいオバマ大統領と、それに反対する政党間の政策の違いが大きな原因。
日本人のわたしとしては、あんなありがたい健康保険になんで反対するのか疑問だ。
アメリカの医療費は、恐ろしいくらい高い。だから保険に入るのだが、保険も恐ろしいくらい高い。


政党がオバマケアに反対している理由は不明だけれど、
日本と同じような仕組みになるとすると、アメリカ人にほ、使っても使わなくても保険料を支払うシステムは受け入れられないだろうな、と思う。
っていうか、保険料を払えない人がたくさん出てくるだろう。
また、バカみたいにコーラとハンバーガーとポテトを食べて病気になっているアメリカ人の医療費をまかなえるのか？ムリっぽい。


ともかく、ガバメント・シャットダウン。
ここしばらくは、ハレアカラやハワイ島の国立公園などに行く予定の人は、状況をよく確認して、注意してくださいね。



「ニコもおばあちゃんなのでー、医療費問題は深刻ですー」







ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ

ウォーキングのついでにジッピーズ

こんなもの（IHOP　BLTサンドウィッチ)や、



こんなもの（まねっこカフェ　ブーキモ風）ばかり食べていたら、

おなかの周りがとんでもないことに！！！


で、少しは運動しなくちゃ、とkenjiのウォーキングに同行。


うちの周りを１週するコース。

ぐるーっと回って一時間弱、距離にしたら４キロくらいかな？

朝、ニコのごはんと散歩を済ませて、出かけた。
わたしたちの朝ごはんはまだ。


あと少しで我が家というところに、ココマリーナのジッピーズ（ファミレス）。


「ごはん、食べちゃおう！」







朝早い時間、ガラガラのテーブルの先には、



マリーナが見える。



コーヒーと、オムレツで朝ごはん。（一応気を使って、kenjiとシェア）

マリーナを眺めながらの朝食、っていうととても優雅な感じだけれど、食べてるのは二人で１０ドルちょっとと安上がりな朝ごはん。

ウォーキングの効果はあるのか？不明ですが、何もしないよりはマシでしょう。














ブログランキングに参加しています
ボタンを押して応援してね



人気ブログランキングへ