ハートでごまかせ！ バレンタインディ・ディナー

バレンタインディのおうちディナー。

Kenjiは夜９時まで仕事だから、そんなにボリュームのあるディナーは食べられないかな？

で、お魚メイン。

カジキのソテーの下にチキンスープで炊いたキヌアを敷いて、ガーリックソースを掛ける。ソースがキヌアにもしみて、美味しい。

スープはコスコで買った、キャンベルの温めるだけのもの。ハート型の器で手抜きをごまかそう。

若く酸味の強い白ワインは、ガラス容器に移して空気に触れさせて、まろやかに。



食後のデザートはドールのバナナの輪切りにチョコをディップしたアイス。（これまたコスコ）
ハート型に切ったいちごでなんとなく賑やかにしてみた。

コーヒーは、名古屋のお友達からいただいた、酸味のきいたモカ？ベース。濃い目にいれて名古屋風。
コーヒーカップは、結婚した時に揃えた、年季の入ったもの。新婚の頃の初々しさを思い出すかな？（ムリッ！！）


おそろいの犬の箸置き。
ラブラブっぷりを見習いたいものだ。



2014年のバレンタインディディナー。

やっつけ感がなきにしもあらず(^_^;)。









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クリームポットでおとめ気分

昨日髪を切った。パーマもかけてクルンクルン。
そのまま仕事までの予定だが、まだ随分時間がある。
お腹も空いた。

髪が軽くなり、くるくるオトメな気分だったので、ラブリーな「クリームポット」なんぞに入ってしまった。

メニューを見て、やはり私の来る店ではなかった・・・・と激しく思った。

「だって～、腹にたまるメシがないんだもん～！！！」

当たり前だ。そういう店なんだから。

周りを見渡すと、若い女の人同士や、可愛らしいカップル。

おばさん一人「浮くわ～。」

シュリンプのオムレツ（サラダ、ごはんつき）とコーヒで、チップを入れて２０ドル弱。
「18％のチップを入れてます。」と説明付きで伝票が来た。
コーヒーはまめに継ぎ足してくれたし、目配りもしてくれてたので全然OKです。

店内かわいいデコレーションで、お花やハーブ？もきれいに手入れされてて、ウェイトレスさんたちもかわいくて（おっさんかわたし）、
オトメ気分を高めたいときにはいいかもね～。

店内ラブリーなんですが写真撮影ＮＧで、写真撮れず、でした。








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朝はあっさり。

今朝はあっさり、おかゆの朝ごはん。

お客様から、ゆず入りのあさりの佃煮を頂いたので、今朝はお米のごはんにしようと思ったら（最近強力粉消費週間なのでパンが多い）、ごはんが中途半端に余ってた。
ふたり分にはたりないので、おかゆにしてみました。

ショウガのみじん切り、青じその千切り、たらこ、そしてあさりの佃煮を、好きなだけトッピング。



青じそもたらこも、我が家にとっては贅沢品。
青じそは５、６枚で２ドルだし、たらこは普段は手がでないけど、日系のスーパーでセールになってて久しぶりに買った。

いただきもののあさりの佃煮は、薄味であさりがプルプル。ゆずがちゃんと香ってる。


窓の外はやや雲が多いけれど晴れ。
ここ数日、いいお天気が続いています。

でも風がない！
椰子の木がそよいでないと、ハワイらしくないな(^_^;)。













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こうれいのなべ会！

２月のなべ会は、めずらしく焼き肉。



恒例の、お野菜多めです。

恒例、といえば、楽しいトークの最中、やっぱ野菜中心で～、みたいな話になって、

「コウレイのなべ会だからねー。」


で、シ～ン・・・・・・・トークがストップ。




どうやらメンバーのひとりが



「恒例」



を

「高齢」



と勘違いした模様(≧∇≦)/

たしかにメンバー　　高齢　　　ですが、さすがにあからさまには言わんでしょう。

で、大笑い。




焼き肉といっても、お肉少なめで、お野菜メインの鉄板焼き。
白菜、もやし、しいたけ、えのきなど、あっさりと。

白菜、焼くととっても美味しいんですね。いままでも炒め煮っぽくすることはあったのですが、しっかりと焼き目をつけると更に美味しい。
新たな発見！

焼き白菜、我が家のメニューに登場する機会が増えそうです。


五穀米も、オリーブとトマトのサラダも、体にいい（っぽい）ものたくさんで、お腹いっぱい食べても罪悪感なし(^^)。


食後は、日本からお持ち帰りの桜の塩漬けをのせた和菓子。お抹茶たてていただきました。


和食って、料理も器も、目にもおいしい。


日本人でよかった、と思うひとときです。





次回は3月ひなまつり。


ピンクのシャンパンでも用意しましょうか。
















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ハワイらしい天気

ただ今の我が家からの空。
朝の９時半です。
昨日から、ハワイらしいお天気が戻ってきました。
昨日のお客様は、「ハワイ旅行最終日にやっとお天気が良くなりました(T_T)。」っ、ておっしゃっててちょっとかわいそうでした。


下の写真は、今朝の７時頃の空。


ハワイのサンライズは、今は７時過ぎ。
地面を見ると、夜の雨も降らなかったようだったので、きりっとした日の出になるかな、と窓を開けて外を観察。
もやがかかったようなうすいピンクパープルのやわらかい空もきれい。




鳥たちはいつもラブラブ。
朝から見せつけてくれますね(≧∇≦)。


空を愛でて、鳥を観察して、ふんわりと時間を過ごしていたら、
もう一仕事終えたkenjiが、ジッピーズで朝ごはんを買ってきてくれました。


オープン！


ハワイの朝ごはんの定番(^^)？
スパムとポーチュギーズソーセージとたまご焼き。もちろんごはん付き。

手っ取り早く朝ごはんがすんだので、気になっていた窓を磨こう。

雨が続いて、ガラスの外側がずいぶんと汚れていたのです。
こんなに外が明るいと、窓の汚れも目立ってしまう。

お掃除洗濯をちゃちゃちゃと済ましてもまだ１０時前。

今日は一日オフ。
お昼からはお鍋会が待ってます。

充実した一日になりそう。









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PINK!

こんちわ！　にこでーす。
にっき、ひさびさ、かきまーす。



あたらしいベッドだよ。

ピンクははじめてかも。


おとおさんがかってくれたのー。

「にこちゃんもおんなのこだもんね」って、

ピンクいろ。


そっか、にこはおんなのこだった。


もっとかわいくしなくちゃね。


ごはんごはん！ってがるがるいっちゃいけないよね。

おまたおっぴろげてねてたらいけないねー。


で、かわいくまるまってみましたー。

おんなのこっぽい？











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空の色

今朝９時頃の空。

このところ毎晩雨が降る。
朝には晴れているのだけれど、雲が多く、いつ雨が降ってくるかわからない不安定な天気。

今朝は、こんなふうに、空一面びっしりと薄いうろこ雲で覆われていた。


ピーカンの青空もきれいだけれど、
こんなふうに、すこしグレーの入った、柔らかい空色も、またきれい。

こんな空の色は、子供の頃原っぱや庭先に咲いていた、小さな花、オオイヌノフグリの青を思い出させる。
春先、庭に咲く雑草の中でもひときわ可愛らしいこの花が大好きだった。
イヌノフグリ・・・
犬の陰嚢という、なんとも口に出しづらいかわいそうな名前を付けられてしまったこの花。




ブログに書くからには、どんな花だったかきちんと思い出そう、と「オオイヌノフグリ　画像」で検索した。


あれ？
思ってた色と違う。
わたしの記憶の中では、この空みたいな青だった。
でも、画像で見るともっと濃い目の鮮やかな青。

ひとの記憶はあてにならない？



記憶ではないのだけれど、夕陽の映った淡いオレンジがかったピンクの雲を見ると、ルーブル美術館の天井画のようだ、と思う。
ルーブル美術館なんて行ったこともないのにね。




移り変わる空の色、
ひとときとして同じ色はない。




花の色は移りにけりないたづらに我が身世にふるながめせしまに



と歌ったのは小野小町だったか。

若い頃は愛だ恋だと物思いにふけったり悩んだりして無駄に時を過ごしてしまったけれど、
ふと気づくと、ひとり老いていくこの身の虚しさを、
春の長雨に桜の花びらが色褪せる姿に重ねた歌、と解釈してみた。





移り変わる空の色から、いろんな連想をして、無駄に時間を過ごしてしまった。
我が身世にふるながめせしまに、
とならないよう気をつけよう(^_^;)。









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ウルフギャングで１０ドルランチ

日本から、友人がハワイ入りしたので、
ロイヤルハワイアンセンターのウルフギャングでランチ。

28日熟成したドライエイジングビーフのステーキで有名なこのお店、敷居が高そうですが、
お昼どきはなんと10ドルで数種類のランチがあるのです。

このハーフパウンドのパテが挟まれたハンバーガーも10ドル。

ちょっとしたファストフードでも５、6ドルはしちゃうので、このお店の雰囲気を味わえて10ドルは安い。




わたしはハンバーガーは食べたことがあるので、今回はマヒマヒのサンドにしてみました。
マヒマヒは大きいフィレそのままどーんと乗っていますが、味付けがしてなくてちょっと残念な感じ。
他のレストランでオーダーした時もこんな感じだったから、自分で味付けする前提なのかな？

塩コショウ、BBQソースはテーブルにおいてあるし、お皿には、ケチャップ、タルタルソースが添えられているので味付けし放題(^_^;)

12時前にはすでに半分ほど埋まっていたテーブルは、食事中に見回してみるともう満席。

食後は場所を変えて、アイランドビンテージコーヒーのアサイボウル。
最近、食事にも力を入れているのか、サンドイッチなどのメニューが増えて、オーダーの列がなかなか進まない。
店内ごった返してます。

隣のオーガニック系のお店（同じキッチン）の方でオーダーしてみたら、すぐお会計できるし、コーヒーも持ってきてくれるし、で大正解。



かなり量が多いので、３人でシェアしてちょうどいい。
久々に食べたら、やっぱ美味しかった。







昨日は奇跡の晴れ！だったのだけれど、今日は曇天。
みどり色のダイヤモンドヘッドを写真に収めようとしたけれど、きれいに映りませんでしたね。

天気予報では、来週は晴れるみたい。

ムシムシと湿気が高くてイマイチな天気が続くハワイ、
はやく太陽をあびて、虫干ししたい！










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あめふりHawaii

いい天気！




に見えますが・・・・・




実は雨！

最近雨が多くて、昨日は一日中、空は厚い雲に覆われていた。


今朝は青空が見えたので喜んでいたら、にわか雨。
明るい空のまま、雨粒がパタパタパターと落ちてきた。

でも、すぐ止みそう。ほっ。

今日は晴れるかな？







こないだは、こんなふうに、ココクレーターの頂上が隠れるくらい雲が低かった。
こんな日は一日中、雲も切れずに雨が続く。

今は雨期。
とはいえ、一日中降ることはめったにないのだけれど、ここ数週間はちょっと様子が違う。
数年前、40日間ほど雨が降り続いた年があって、下水が溢れて海が汚染されたりした。
そんなふうになりませんように。











これは昨日の夕方6時半ごろの、ヒルトンラグーンからダイヤモンドヘッドを見た風景。
雲が厚くて、こんな時間でもう暗くなってしまった。





「雨でがっかりー」って思ってるビジターさんへ

雨の恵みで、ココクレーターもダイヤモンドヘッドも緑が芽吹いて、
いつもと違う、柔らかい緑をまとっています。
これもこの時期じゃないと見られないハワイの風景として楽しんでください(^^)。















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朝からナンなんですが・・・^^;

今日はお休み。
最近寝不足気味なので、朝寝坊するつもりでいたら、
キッチンからガサガサガサと冷蔵庫をあさる音が聞こえてきた。

Kenjiが、なにか食べるものを探している。


朝起きて、冷蔵庫に朝ごはんになるようなものがなにもない時には、冷凍庫をあさる。
冷凍庫の中には、たいてい、パンや冷凍フルーツ、アサイーのペーストなんかが常備してある。
ほっといても、ひとりで何かしら食べられるとは思うのだが、わたしの記憶の中には、kenjiが料理できそうなものは、今は冷凍庫にない。

スムージーの材料も満足に揃ってないし、パンも切れてたはず（最近、強力粉消費期間なのでパンは買ってない）。


気になって起きてみたら、ナンが数枚、解凍のためかタッパーの蓋に並べて置いてあった。


ナンがあったか！


フライパンで軽く焼いて、アボカドやハムなどを挟んでみた。


ナンでサンド。
これ、けっこうイケます。

ナンって、インドカレーの時しか使わないイメージなんだけど、こうして具を挟むと、厚めのソフトタコスみたい。


このナンもやっぱりコスコ（コストコ・カスコ、なんとでも言ってくれ）で購入。
前は大きなサイズ（インディアンレストランで出てくるような）しかなかったのだけれど、ここ数年、ミニサイズ（手のひら広げたくらい）が出て、使いやすくなった。

パンよりしっとりしてるので、解凍してもパサつかずに使いやすい。


あっ、今日の朝ごはんも、ナンだけじゃなく、具も全部コスコだった(^_^;)。
















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