調査員が訪問します？

１０年に１度、アメリカでは国勢調査（CENSUS）がある。
今年はその年。
テレビでもラジオでも、「調査に協力を！」としきりに放送している。

アメリカに住む全ての人が調査対象、ということは、市民権、永住権はもとより、
駐在、留学生、はては不法滞在者まですべてが対象。

不法滞在者が協力するとは思えないけど。。。。


この調査により、地域ごとの居住者の構成が明らかになるので、
教育や医療、福祉などの政府の予算配分の基準になるんだそうだ。

「簡単な１０問の質問に答えるだけ。
１０分ほどの時間で、自分たちのコミュニティの向上につながります！」
ってことなんだけど。

この質問って、性別、生年月日、人種、持ち家か賃貸か、など。
これでわかることって、
この地域は日本人が多いなあとか、ここらへんはお年寄りが多いとか、
そんなことだけだよねえ。
これで、政府はなにをかんがえてくれるのかなあ。


ハワイの運転免許のペーパーテスト、
日本語のテストがちょっと前になくなっちゃったんだけど、
こんなに日本人が多いなら、復活させようかなー、とか？　




期限までに送り返さないと、調査票を再送付される。
「それでもまだ送り返さないと、調査員がお宅に訪問します。」
だそうだ。

調査員が回収してくれるなら最初から送付しなくてもいいじゃん、
って、わたしは思っちゃったんだけど、
「さもなくば！」みたいな、「最終手段！」みたいな感じなので、
みんなはよほど調査員に訪問されるのがイヤなのだろう。



この時期は、確定申告の時期でもある。
こちらではタックスリターンって呼ばれているんだけれど、
夫婦とも自営業の我が家では、タックスはリターンされず、払うのみ。
サラリーマンみたいに、毎月給料から天引きされているわけではないので、
この時期にまとめて払うことになる。
これが結構大きな金額なので、「あいたたたー」って感じ。

その前に、Kenjiとわたしそれぞれに、すでに納めたＧＥタックスの、最終修正の書類を送付した。
Kenjiは余分に支払う羽目になり、ムッカー！！
で、こんなふざけたスタンプを貼っていた。




アニメ、シンプソンズの切手。
「アッカンベー」っていう気持ちを代弁？
Kenjiの消極的憂さ晴らしか？




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角煮目当てで「ユアキッチン」

朝早くから昼までの仕事に出ていたKenjiから電話があった。
「こないだのカイムキのお店でランチ買ってくるね。」


こないだのカイムキのお店、とは、「ユアキッチン」

買ってきたのは、



角煮丼。




ステーキ丼。



とろけるプリン。


さいきん評判のテイクアウト専門店「ユアキッチン」。

ここの角煮丼はこれが２回目。
ハワイで角煮ってあまり食べたことがないのだけれど、
ここのは箸を入れるとくずれちゃうほどとろとろに煮てあって、
ハワイで食べる角煮の中では我が家の一押し。

今回はちょっと豚肉特有の臭さがあったのだけれど、
アメリカで手に入る豚はどれも臭いのでしょうがないか。

角煮、ご飯が見えないほどたっぷり乗せられておりますー！！
で、一度に全部食べずに、４、５切れ取っておく。
実は、これが狙い。

翌日、ラーメンを作って残してあった角煮をトッピングに。

あー、コレがしたかったの。
ラーメンを自宅で食べるとき、おいしいチャーシューがなくていつも物足りなさを感じていたのだけれど、
この角煮丼を最初に食べたとき、「これ、ラーメンに乗っけたい！」って思ったの。

あんまりうれしくて写真とるのも忘れて食べちゃったのでラーメンの写真はありません。
いやー、満足でした。


角煮だけ売ってくれないかなあ。

角煮まんとかも作ったらいいのにー。
角煮まんって角煮を中華まんの皮でサンドした（ワッフルみたいな形になってる）やつ。
日本にいたときは、通販でお取り寄せするくらい好きだったのだ。



ステーキ丼は初体験。

ソースは甘めでちょっとわたし好みではなかったけれど、これは好きずきだからねー。
こちらも角煮同様、お肉がやわらかー。

ごはんは少な目、女の人が食べきれる量です。
大食いのわたしには足りませーん。
「くいすぎっちゅうねん。」（影のつっこみ）

とろけるプリンは評判どおり、とろとろ。おいしかったです。

ってことは、「ユアキッチン」はぜんぶ柔らか系ってことか？


10thAve、ワイアラエの通りより山側です。
パロロ地区になるのかな。
山に向かっていくと右側にあります。







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虹をみつけた

これは昨日。

仕事帰りの午後６時。

８階から外を見たら、もうすぐ夕陽に変わる前の強い光の中、細かい雨が降っていた。
風に乗って、吹き上がって、ふわふわと霧のような雨粒が踊る。
光に当たって、キラキラと万華鏡のように輝いている。

「こんな時は虹が出る！」

急いでエレベータを降りて外に出る。


マノアの方向に、大きく弧を描いて虹が出ていた。
ワイキキの真ん中じゃ、建物が邪魔で全部みえないなあ。
高いところにのぼったら、きっときれいに見えるんだろうね。

カラカウア通りを歩く観光客たちはウィンドウショッピングに夢中で、
気づいていない。

わたしだけが虹を見ている。

なんだか、秘密のタカラモノをみつけちゃったみたいな気分。




ハワイ暮らしも長くなって、宝探しがうまくなりました。






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犬のことも少し。

「犬と暮らすハワイ」

ブログのサブタイトルなのに犬はどこ？

最近とんとご無沙汰。


だってー！
なんにもアクションがないからブログにのせるネタがない。

犬もね、もうすぐ１１歳。
毎日寝て暮らすのが平安で良いようで。
ニコちゃんじゃなくって、寝コちゃんです。

まあね、昔から遊ぶのが好きじゃないみたいで、
こちらからおもちゃで仕掛けてもすぐ飽きちゃったりしてたしね。

で、今日のニコちゃん。
先ほどのブログを書いてたら、なぜかわたしのイスに飛び乗ってきた。
いつもは隣のイスで丸くなるんだけど。

こういう状況。


甘えてるの？





ホントは、今日は肌寒いので、ちょっと暖をとりにきただけだと思う。
基本、ネコ系性格のニコちゃんなので。




ちいさなスペースにむりやり入り込んで、ぎゅんぎゅん。
お母さん（わたし）より犬のほうが体温が高いので、暖かい。
わたしも、ちょっと寒いなーと思ってたのでちょうどいい。

持ちつ持たれつ、のいい関係。


「写真写真！」
やっといつもの「寝コちゃん」じゃないニコちゃんが撮れる、
と、カメラをとりに行ったりバタバタしてたら、
ぷいっ、と逃げていきました。

ニコのいなくなった右太ももがひんやりさみしい。

甘えん坊はお母さんのほうかもね。




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質素週間！カルアピッグキャベッジ

前回のブログの予告どおり、先週は贅沢をしたので、今週は質素週間！

写真は、カルアピッグキャベッジ（ちょっとこげ入り）。
質素週間のごはんはこんな感じでスタートです。


カルアピッグっていうのは、豚の蒸し焼き（塩味）。
ハワイの伝統的な調理方法の一つ、蒸し焼きのお料理です。

正式なというか、わたしが見たことのあるローカルの作り方は、
地面に穴を掘って焼いた石を放り込みます。
バナナの葉っぱをしいて、豚一匹を（内臓など抜いて）まるごと入れます。
再びバナナの葉っぱなんかでふたをして、そのまま長時間放置。
味付けは塩のみ。

ずいぶん前、ハワイアンの家族のウェディングルアウの準備を手伝った時に見たんですが、
いやー、生きた豚を買いに行くとこから始まるのね。解体も自分たちでやるし。
生き物を食べさせていただいているという実感がわいた出来事でした。


我が家では、まさか豚一匹を買ってくるわけにはいかないので、
こんなコンテナ入りのを買いました。



写真では見えてないけど、右の方、豚さんがフラ踊ってる絵、ヘタウマっぽくてかわいい。
黄色いパッケージも、なんか、ツボ。



ぎゅんぎゅんにつめてあるので、ほぐすとこんな感じ。
たーっぷり入ってます。
これを、ザク切りにしたキャベツといためるだけ。
塩味がついているので、味付けはなし。
食べるときにお醤油をちゅっ、とたらすだけでほーんと、おいしいんです！

ハワイのキャベツ、けっこう高いんだよね。
日本って、「一玉１００円！」とかで売ってるじゃない？

日本より一玉が大きいのかなぁ、頭より大きいくらいなんだけど、
一玉買うと４、５ドルすることがあるので、買う前に重さをはからないと怖くって。
アメリカのスーパーでは野菜は基本的に重さあたりの金額表示なので、
パウンドいくら、って表示になってて、野菜売り場にはハカリが置いてあるのです。

この日はキャベツが大安売り！
一玉１ドルぐらい。質素週間の始まりにはふさわしい食材です。

カルアピッグキャベッジ、ゴハンによく合います。
Ｌ＆Ｌドライブインとかローカルのプレートランチ屋さんなんかにもメニューがあるので、
また食べたことのない人は是非お試しを。
なんか、ほっとする味ですよ。

カルアピッグはまだ半分ほど残ってるので、
パンにはさんでカルアピッグサンドにして、仕事の時のランチに持っていく予定。
ワイキキの外食費もバカにならないのだ。

昔、玉村豊男さんの本で、ハレの日とケの日のエッセイかなんかを読んで、
内容は今では忘れてしまったんだけど、
ケ（質素な）の日があるからハレ（晴れ・ビッグイベント）が映えるんだわー、と、
普段の生活の中にもハレとケを意識的に作ると楽しめるかも、と思った。
だからこんなふうに、質素な日々も楽しい。

「ほんとうに、明日のゴハンに困ったことがないから
楽しいなんて言ってられるんだよ。」とお叱りがあるかもしれないけれど。






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お祝い週間！

3月21日は結婚記念日だった。
とはいえ、いつものごとく、「べーつに」っていうKenjiの一言で、
プレゼントもレストランでディナーもない、いつもと変わらない日。
ホワイトディも結婚記念日もKenjiにはありません。はあぁぁぁ・・・

せめて肉でも焼くか、とコスコでステーキ用のお肉を買った。
「お祝いといえばステーキ」、という発想がすでにしみったれてる気もするが。
リブアイ、パウンド（450グラム）10ドルくらい、ってことは、日本だったら100グラム200円？
安っ！
これでもコスコでは、高級なお値段の部類なのだ。

２切れパックで２０ドル。一切れが４５０グラムくらい。
一切れでは多すぎるので、半分に切ってそれでも２００グラム。

焼き加減は中がピンク色のレアーな部分を残して。
大根おろしでさっぱりと。



アメリカのお肉は赤身が多いのだけれど、このリブアイはやや脂身が多目なので、
お肉を買うときはこの部位に決めている。
肉はやっぱり脂身がなくちゃねー。
買うときはパック詰めのお肉を一つ一つ見比べて、
なるべく良い感じに脂が刺してるのを選ぶので時間が掛かる。
お肉の脂身とおしょうゆがあうんだよねー。
じっくり選んだかいあって、美味しかった。


ハート型に入ったのは、通称「バクダン」。


イマナス亭の「バクダン」をイメージして。
シーフードに、マヨネーズとオイスターソースを合わせたソースをかけてオーブンで焼いててみた。
これがめちゃくちゃ美味しかった！！
イマナス亭のバクダンはちょっと味がくど過ぎて２、３口でもういいや、ってなるんだけど、これはいけた。
こちらのマヨネーズ、日本のと違ってすっぱくないので、お料理の素材として結構使えるのだ。

記念日らしさを演出するために最近とんと飲まない赤ワインを空けて、むりやり「かんぱーい！」

結婚記念日当日は、こんな冴えない感じで過ぎていったが、
実はこの後、お楽しみがあるのだー。

数日前、大奮発してベッドを買ったのであーる！
んじゃ、今までどこで寝てたんじゃ？　とお思いでしょう。
「ふとん」なのだ。カーペットに布団を敷いていた。

アメリカでもけっこう、こういう人、多いのよ。
聞くと案外、布団で寝てるって言う人、いるもん。

いやー、ハワイに越してきて、はじめてちゃんとした家具屋さんで家具を買った。
「○○ドル以上ベッドルームファニチャーを買うとマットレスがタダ！」
っていう広告にまんまとのせられた感もあるが、
ベッドとナイトテーブルとたんすもセットで買っちゃった。

そのデリバリーがもうすぐ。


そして今日は、わたしの癒やしディ。
お友達の勤める高級スパで、２時間のボディトリートメントを受けた。

全身スクラブされたり、スチーマーで蒸されたり、
おでこにオイルをタラーリとたらされたりと、「ああー、もう好きにしてー！」
その後は、ミストサウナで放心状態。
デトックスされまくって、終わったらすっきり！

「お祝い週間」と勝手に銘打って、今週は贅沢させていただきました。

この後しばらくは、じみーな日々が続きそう。





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Hula Dancer Parking Only

突然のお客様へのお土産や、なにかの時のプレゼント用に、
我が家では、ハワイらしい小物をいくつか買い置きしてある。

ハワイアンキルトのクッションカバーだったり、パレオだったり、
プルメリアの形のろうそくだったり。

これもその一つ。
高さ２０センチくらいのちいさなブリキ？のパネル。

コレは先日、Ｋｅｎｊｉのお客様へのプレゼントにした。
奥様がフラをしているってことなので、こんなパネルが駐車場に貼ってあったらウケルかな？って思って。
それと、最後のお見送りの時に渡すので、かさばらないものが良いかな、と。

プレゼントの為の買い置き、というのは言い訳で、
実はこういうこまごましたものを探すのが好きだったりする。





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裏庭を散歩。

細い道を進むと、




うちのコンドミニアムの裏庭にでる。
もう充分散歩はしたけれど、
今日はもうちょっとゆっくり、ニコと外で過ごしたい気分。




あまり行かない場所なので、ニコはちょっとびびっている。
庭の先には、船をつけるための運河。
水面が波立っていたのでよく見ると小さな魚が群れで泳いでいた。
時折、パシャンと音がして、大きな波紋が広がる。
大きな魚もいるみたい。
キラリ、と光って水面をはねた。

あまり水際に近づくと、ニコがおもわず飛び込んじゃうかも、とその場を離れた。




庭の中ほどに植えられた樹には、
一枚だけ、黄色く色づいたハートの葉っぱが自己主張中。


しずかな朝の風景。







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お祭り男？「わっしょい！」

先週末はホノルルフェスティバルだった。
カラカウアは閉鎖されて、パレードが行われる。



お祭り男？じゃないけど、こんなハッピを着て、Kenjiはおみこし担ぎのボランティア。

正確には、マウイからボランティアで日本のみこしを担ぎに来るロコの高校生と
日本人側を取り持つ、通訳のボランティアだ。
ボランティアのボランティア。

この日、わたしは仕事で５時終わり。パレードは４時から。
仕事中、外が騒がしくなってパレードが始まったのがわかった。
Kenjiのおみこしはまだかな？

仕事が終わって、電話をしてみた。
もし時間が合えば、道路沿いから応援しようと思ったんだけど、Kenjiは電話に出なかった。
おみこし担いでたら電話なんて出られないもんね。

６時にはうちに帰ってニコにゴハンを食べさせなきゃいけないので、
おみこしは待たずに帰っちゃった。

夜遅く、「あー、疲れたー！」って、Kenjiが帰ってきた。

ハッピ姿の勇姿は見られなかったけど、なんか充実してた感じだったからよかった。



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浮上

津波にのまれて沈んでおりました。
やっとこさ、浮上。

って、うそうそ！！

ほんとはちょっと体調不良で弱ってました。
最近次々にあちこちで起こる天災が、個人レベルにも降りてきたのか、
津波の翌日から高熱と腹痛に見舞われておりました。

体調は３、４日で回復したものの、
気分的にまだ外に向けてなにかを発信するほどの元気はでず、今日やっと復活。

とはいえ、ネタがない！


なので、お茶を濁す感じでこんな写真アップ。



ラブラブ？

この後の波で、Kenjiだけ消えましたけどねー。







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