ズバリ日本酒です。
今日家内のお供でスーパーへ買い物にいき店内をぶらぶら物色していたら
豆腐に最適の酒とキャッチフレーズがありビンの風合いとイメージがよく
300mlを一本購入しました。
さっそく晩酌に飲んでみたところの感想です。
冷やして飲むのがお奨め。
やや甘口ですがスッキリとした爽快感があります。
フルーティと言うのでしょうか。
キャッチフレーズにあったように豆腐のようなつまみ、または味の薄いものに
合いますね。
料理の味を邪魔しないお酒とでも言う方がいいのでしょか。
今年の夏はこれがマイブームになりそうです。
300ml 317円 720ml598円 1.8l1,590円 が一般的な価格です。
もちろん冷奴にもいいでしょうが、やっぱり日本の酒は和食に合いますね。
生ウニを口に入れ、ベロで上あごに塗りつけて、それを日本酒（冷酒）で流し込む。
最高。
体に最悪？
コメントありがとう。
日本酒ほど料理に合うと言うか食材にあった酒は
無いのでは。
辛口甘口はあれど食を勧めてくれるのは日本酒だと
思ってます。
だから健康には要注意ですね。（笑）