巨峰のタルト

Grape Tart

 

パートブリゼにアーモンドクリームを詰め、半割にした巨峰をたっぷり乗せて焼きました。

 

 

こんなにたくさん乗せたんですよ～。だから、焼き上がりも、もっとぶどうがたくさん見えると思ったんですけど…。アーモンドクリームをしばらく焼いてから乗せた方がよかったのかな～。次回（来年？）、忘れてなかったらそうしよう。

 

見た目は思っていたのと違いましたが、味はよかったです。巨峰のジュースがアーモンドクリームに染みこんでいい香り。冷やして食べたら幸せなおやつになりました。