宝来屋餅店の餅

	松本の女鳥羽川沿いにある餅屋。私は、ここの豆大福と柏餅が好きだ。定番商品の中に「てっぽう巻」というのがある。豆大福は餡を包んであるけれど、てっぽう巻は餡を巻いてあるという形の違いだけかと思って聞いてみたら、てっぽう巻の外側は豆餅で、豆大福とは違ってしっかりしているとのこと。今日は初めててっぽう巻を買ってみた。 確かに、周りのは大福とは違って"餅"だ。何故かはわからないが、大福よりも豆の味がはっきりしているように感じられる。どっちも美味しいけれど、てっぽう巻の方が腹持ちがよさそうな感じはする。