【小学校】
【中学校】
献立
ごはん
牛乳
トマトオムレツ
福神漬け和え
チキンカレー
一口メモ
給食の「カレー」は、鶏ガラだしからうま味の効いたスープをとってお
り、「ルウー」も大きな釜で手作りで作っています。
手作りでつくることにより優しい味わいになります。
カレーに合う副菜としてキャベツ、きゅうり、にんじん、福神漬けを
しょうゆとごまで味付けをした「福神漬け和え」にしています。
栄養価
エネルギー786(631)Kcal
たんぱく質24.1(20.6)g
脂質22.8(20.1)g
塩分2.7(2.4)g( )内小学校
【本日のアレルギー対応】
・トマトオムレツ・・・卵とトマトピューレアレルギーの対応 → 鶏肉にして調味料に酢を使い「鶏肉のお酢煮」を作りました。
・福神漬け和え・・・ごまアレルギーの対応 → ごまを除去しました。
・チキンカレー・・・乳アレルギーの対応 → 乳製品を除去して作りました。
【中学校】
献立
ごはん
牛乳
トマトオムレツ
福神漬け和え
チキンカレー
一口メモ
給食の「カレー」は、鶏ガラだしからうま味の効いたスープをとってお
り、「ルウー」も大きな釜で手作りで作っています。
手作りでつくることにより優しい味わいになります。
カレーに合う副菜としてキャベツ、きゅうり、にんじん、福神漬けを
しょうゆとごまで味付けをした「福神漬け和え」にしています。
栄養価
エネルギー786(631)Kcal
たんぱく質24.1(20.6)g
脂質22.8(20.1)g
塩分2.7(2.4)g( )内小学校
【本日のアレルギー対応】
・トマトオムレツ・・・卵とトマトピューレアレルギーの対応 → 鶏肉にして調味料に酢を使い「鶏肉のお酢煮」を作りました。
・福神漬け和え・・・ごまアレルギーの対応 → ごまを除去しました。
・チキンカレー・・・乳アレルギーの対応 → 乳製品を除去して作りました。