上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年4月15日(月)の献立です。

2024-04-15 12:25:01 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
厚揚げの白ごまだれ
キャベツの浅漬け
キムチスープ

一口メモ
厚揚げの白ごまダレは、絹厚揚げをオーブンで焼いて
から、上にすりごまといりごまを使って作った甘じょっぱい
タレをかけました。
タレがおいしいと、残ったタレをごはんにかけて食べる子も
たくさんいるようです。

栄養価
エネルギー721(571)Kcal
たんぱく質29.6(24.9)g
脂質21.7(18.7)g
塩分2.7(2.2)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・厚揚げの白ごまだれ・・・ごまアレルギーの対応 → ごまを除去して玉ねぎ、干し椎茸、人参を使い野菜のたれを作りました。

コメント
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