琴弾公園山頂展望台で 銭形砂絵 と夕陽を心行くまで眺め、宵闇迫る街に下り 三架橋を渡ると、外壁に桔梗紋や虎を投影する家が目に飛び込んできました |
近づいてみると よるしるべ の映像が投影される「とらや」というお料理屋さんでした そろそろ お腹も空いてきたし、雰囲気のよいお店なので、夕食はとらやさんに決まり! 時間を気にせずゆっくり食べたいから荷物を預かってもらって「よるしるべ」を先に見物 その「よるしるべ」の様子は先にアップしましたが、伊吹島のいりこなどかさばる荷物を 預けて外に出ると、ちょうどタイミングよくガイドツアーの一行がお店の前にいました ガイドさんの説明によると、「とらや」店主・加藤さんは加藤清正の末裔にあたるそうで 壁に映し出される 桔梗紋 や虎は加藤清正ゆかりの映像だったようです |
「とらや」で一品料理を注文
お通し このお店に決めて正解と確信しました | もずく酢 もずくも酢加減も好きな味 |
自分で注文したのに魚の名前を失念 鯖だった気がしますが新鮮でおいしいお刺身でした | 烏賊の塩辛 これも |
お刺身でも焼いても、もちろん寿司ネタでも大好きなシマアジに添えてあるのは ご主人のお母さん手作り白菜漬、漬物にはうるさい夫が、この白菜漬を甚く喜び ほとんど全部食べちゃいました 私が注文したシマアジに添えてあったのよッ |
焼き茄子
| 空芯菜と砂肝炒め
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とらやさんは下調べもせずに飛び込んだお店でしたが、お料理が美味しいのは言うまでもなく ご主人、女将さんばかりか常連の2組のご夫婦もとても気さくで心地よい時間を過ごせました 観音寺近辺まで行ったら、是非また行きたいお店・・ お世話になりました |
瀬戸内・観音寺・観音寺の橋・うまいもん・NIGHT BIRD |
私はお酒がいただけにですが・・お通しの一品に
お料理の腕が全て込められていると料理人であった祖父が申しておりました。
食べ歩き常に料理の腕の向上を目指していた祖父は何時も私を連れて行きました、御蔭で作る向上心は祖父譲りと思っています。
どのお料理も美味しそうですね
お料理がヘルシ-お腹ぺこな朝ですので・・
暖かいご飯に烏賊の塩辛が食べたくなりました
店主・加藤さんは加藤清正の末裔・・・
ちゃん「食べてばっかしやんネ」は食欲が旺盛になります。
秋なすは嫁に喰わすなって言いますが、美味しいからでなく身体が冷えるからだとか。それを追加したってどうよ。お二人がいつまでも健康でありますよう祈ってます。(美味しいもんがいつまでも見たいからって下心もです)
せて、小皿料理の数々落ち着いた雰囲気いいですね。
東京方面も昨日から台風18号の余波凄いことになっ
ていましたね。目黒川の警戒水位突破を脇に雨の中で
決行されました「目黒さんま祭り」、TVで映像が頻繁に
流れていました。東京の人たちのエネルギッシュさを垣
間見ました。