次回は［食べてばっかしやん］に期待しとりますよ。
| Kさんのコメントにお応えして・・予定を変更して【食べてばっかしやん】にしました 利尻でも日替わりで美味しいお料理を食べきれないほど出していただきましたが 網羅すると大変なので利尻の食事は割愛し、礼文島に限定いたします |
双葉食堂の、程よくあっさりの魚介系スープで美味しい野菜塩ラーメン
| ホテルの送迎バスに荷物を預けて、礼文西海岸の8時間コースを歩くつもりでしたが お天気もあまりよくないので予定を変更して、そのままホテルに直行しました チェックアウトがようやく終わって、次の宿泊準備で慌ただしい時間帯にもかかわらず 女将さんが、これから歩くスコトン岬の説明と昼食の案内を手際よくして下さいました |
いっぱい歩いた後は、ホテルの夕食
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| シーフードサラダ（帆立・ぼたん海老・イクラ） | 生うに（バフンウニ） |
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| ほやの酢の物 | せりのおひたし |
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| ホッケのお刺身 | シマエビ |
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| うに茶碗蒸し（バフンウニ） | 毛がに |
一見、怪獣みたいな・・ 八目の唐揚げ
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| ご飯 | アイスクリーム |
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| コーヒー（コーヒー or 紅茶） | 巨峰のフレーバーティー（コーヒー or 紅茶） |
苦手な筈だったホヤ、大好きな海鼠腸に似た風味が最高  ホッケをお刺身で食べられるなんて・・  しかも美味食べても食べても減らないバフンウニに夫は大喜び  満腹度MAXなのに、これらの海の幸は残したくな～い  まさに地産地消だからできる贅沢な食材のオンパレード |
FRF2014に ジョン・バトラー・トリオ が出ていたと知った時には後の祭り
John Butler - Zebra (Letterman)
 '14.06北海道旅行・礼文島・うまいもん・みうじっく |
全てが美味しそう、花は目出ましょう。
まるまると？？？？なって立派になって、お見事
なんと言っても「うに」が一番おいしそうですね、ＰＣの上に
一滴 あー恥ずかしい。
YouTubeでも楽しみました。
魚党には堪りません。何だかお腹が空いてきました。
8時間コース？足場が大変そうですね。そりゃァ恋も芽生えますね。
どれも、いいですね～
地産地消、遠いので行けませんね。
眼で楽しませてもらいます。
８時間コース、険しい所を歩かれるのですね。
その上思いカメラを持って、写真を写したり‥と。
今回は残念でしたね。
それにしても、やっぱり健脚で、行動的ですよね。
それで、家におられる時はのんびりされるのですね。
海の幸三昧、新鮮だから何もかも美味しいですね。
私は生うに（バフンウニ）が特に美味しかったです。
yoccoさんは８時間コースに行かれたかな？と思っていました。
重いカメラを持ってあのコースは大変ですね。
それにしても健脚でお元気ですね。
ホッケは焼き魚しか食べたことがないので
お刺身で食べてみたいですね。
北海道だから 新鮮だからのお刺身なんでしょうね。
いいなぁ～
海の魚料理・山菜とゴックンとしてしまいました。
朝食まだだったんで・・・・・
八目の唐揚げは骨事バリバリと羨ましいな。
あっちこっち身体の痛い私は煮干しを丸ごと食べるぐらいです。
上の海の幸を見て、じゅる。
ご当地ならではごちそうですね。
さすが礼文島、新鮮な魚が並んでるようです
八目のから揚げいい顔してますね
すね。道内では長万部の塩味 浜チャンポンなどがあ
りますが、その流れのラーメンと同じかと思います。
八目の唐揚げ、バリバリと音を立てながら食べてみ
たくなるような食感が画像から伝わってきます。
ウニも、新鮮な色合い・ホッケの刺身、初めて知りま
した。
道内で生活、４２年が経過しますが、まだまだ知らな
い事があることを教えて頂きました。