寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ
オーブン＆煮込みレシピにお役立ちスパイスは
GABAN
■ブラックペパー〈ホール〉
■サフラン〈ホール〉
■ブーケガルニ
今回は、甘くて美味しいキャベツを使った簡単ポトフ風♪
ブーケガルニで煮込むことで、旨みがアップします
煮込み料理には欠かせないスパイスです
いつもの料理がプロ並みの味に！
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・キャベツ １/２玉
・しめじ １房
・ロングウインナー ４本
・粗びき粒マスタード 適量
・塩・粗びき黒コショウ 適量
Ａ
・水 ４００ml
・顆粒コンソメ 大さじ１
・GABANブーケガルニ １袋
★ 作り方
１．キャベツは大き目のざく切りにし、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
２．鍋にＡを入れ、１とロングウインナーを加えて、野菜がしんなりするまで煮込み
塩・粗びき黒コショウで味を調える。
器に盛り付け、あらびき粒マスタードを添える。
スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピ
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