甘～いかぼちゃ入りの豆乳味噌スープ
豚肉の旨みで更に美味しい～♪
豆乳と味噌って合うのよね～
コトコト煮込んだ大根と ほくほくのかぼちゃのスープ♪
心も体もポッカポカになりますよ～
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・豚肉こま切れ肉 １００g
・かぼちゃ １５０g
・大根(皮なし) １５０g
・しめじ １/２房
・小松菜 １株
Ａ
・水 ３００ml
・和風顆粒だし 大さじ１/２
Ｂ
・味噌 大さじ３
・豆乳 ２００ml
★ 作り方
１．かぼちゃと大根は１cm角に切っておく。
しめじは根元を切り落とし 小房に分ける。
小松菜は３cm幅のざく切りにする。
２．鍋にＡを入れ、豚肉、かぼちゃ、大根、しめじ、小松菜の根元を入れて火にかけ
かぼちゃと大根がある程度 軟らかくなったらＢを溶き入れ
小松菜の葉先を加えて３分程度加熱する。
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