いただきものの オクラとキュウリが 沢山！あったので、
「ビール漬け」を作りました
キュウリは 「からし漬け」「わさび漬け」「あさ漬け」など 色々と作ります
オクラの 漬物はあまり聞いたことなかったので、
キュウリと一緒に 「ビール漬け
」彩りに プチトマトも加えました♪
トマトは サラダ感覚で 食べられます
おつまみや 箸休めにどうぞ～
★ 材料(作りやすい分量)
・きゅうり ６本
・オクラ ８～１０本
・プチトマト ６個
A
・ビール １２０ｃｃ
・砂糖 １００ｇ
・塩 ３０ｇ
・鷹の爪 １～３本(お好みで)
★作り方
１．キュウリは 皮を所々むいておく。
オクラは ヘタを取っておく。
２．Aの材料を 密閉容器や ビニール袋に入れ混ぜておき、
１と プチトマトを加えて漬けておく。
(鷹の爪は 半分に折り、種を除けて一緒に入れる)
１日漬けておくと 食べられます！鷹の爪が ピリリと効いて美味しいです♪人気ブログランキング参加中！
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↓里芋のも美味しそうだった～
こんにちは♪
ビールで簡単に お漬物が一晩で できちゃいます！ポリポリと とっても美味しいですよ～