紅ショウガと大葉の 豚小間てんぷら ☆

豚肉こま切れ肉で作る「天ぷら」
紅ショウガと大葉を加えて とっても美味しい
おかずはもちろんの事、おつまみ、お弁当にＯＫです！
紅ショウガが効いてて とっても美味しい～
豚肉との相性、バッチリです



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・豚肉こま切れ肉　２００ｇ
・紅ショウガ　大さじ２
・大葉　５枚
・揚げ油　適量
・好みの付け合せ野菜　適量（今回は茹でたブロッコリー使用）
A
・水・市販の天ぷら粉　各大さじ５

★ 作り方

１．ボウルにAを入れて よく混ぜ、紅ショウガと 千切りにした大葉を加えて 更に混ぜる。

２．１に豚肉こま切れ肉を入れて １の衣を全体に絡めます。

３．フライパンに揚げ油を入れ、２を少しずつ入れながら 中火でこんがりと揚げる。
　　
４．器に盛り付け、付け合せ野菜を添える。

※このままでも美味しいですが、お好みで、塩や醤油をかけていただきます。






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