水切りヨーグルトで「ヨーグルトタルト」
タルト生地は、ホットケーキミックスで作るから とっても簡単！！
美味しく作るコツは、ヨーグルトをしっかりと水切りする事！
ブルーベリーとレモンの酸味で さっぱりと美味しいスイーツの出来上がりです
★★★レシピ★★★
★ 材料（18ｃｍのタルト１台分）・・・底が取れるタイプ使用
・ブルーベリー(冷凍可) ８０g程度
Ａ
・ホットケーキミックス １００g
・バター ４０g
・牛乳(豆乳可) 大さじ１/２
Ｂ
・水切りヨーグルト・・・１５０ｇ程度（ヨーグルト450gを１～2晩水切りしたもの）
・卵 １個
・ホットケーキミックス・砂糖 各大さじ２
・レモン汁 小さじ１/２～１
作り方
１．Ａのバターは耐熱ボウルに入れ ラップをせず
電子レンジ６００Ｗで１５秒加熱し 軟らかくしておく。
ホットケーキミックスと牛乳を加え 手でよく混ぜてこねる。
タルト型に敷き、底はフォークで所々 穴を開ける。
２．ボウルにＢを入れてよく混ぜ １に流しこみ、ブルーベリーを全体にのせる。
１７０℃のオーブンで３０～３５分焼き、粗熱が取れたら型から外す。
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