![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/08/ecc16241ccb8000dcd9d2f6e21a1b449.jpg)
ホットケーキミックスを使って さつまいもとチョコチップのスコーン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
さつまいもとチョコチップの甘さがあるので、砂糖は加えていません!
秋のティータイムに さつまいものスコーンはいかが?
混ぜて焼くだけなので、とっても簡単です♪
形はお好みに作って焼いて下さいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/winkneko.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/73/5992959d28b958513e928e9b16e7aacc.jpg)
★★★レシピ★★★
★ 材料(8個分)
・ホットケーキミックス 100g
・さつまいも(皮なし) 100g
・バター 20g
・牛乳(豆乳) 大さじ1
・チョコチップ 10~15g
★ 作り方
1.さつまいもは角切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし
電子レンジ600Wで5分加熱する。
さつまいもはフォークやマッシャーで潰し、サツマイモが熱いうちに
バターを加えてよく混ぜ、牛乳とホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。
よく混ざったら チョコチップを混ぜ込みひとまとめにする。
(さつまいもは完全に潰れてなくてよい)
2.オーブン用シートの上で厚さ1cm程度に手で丸くのばし、
対角線状に8等分に切る。
3.オーブン用シートを敷いた天板に2をのせ、170℃のオーブンで25分程度 焼く。
※チョコチップは、ブラック、ホワイト、キャラメル味などお好みでOKです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/32/26e18a1d6b3e793442c42362da2e5163.jpg)
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