三年ほど前、大阪府の社会福祉協議会でメンタルヘルスのセミナーをした後すぐに研修依頼をいただいた介護施設の人事部長さん。
その後毎年、年に6回もの研修のご依頼をいただいている。
先日、その施設で今年最後の研修が終わったばかり。
翌日お礼の言葉とともに、「おいしい串かつ屋さんがあるので行きませんか」とメールでお誘いを受けた。
お断りする理由もないし、彼女が紹介してくれはるお店は、とびっきりおいしい。
何でも、施設の介護師さんのお兄さんがやってはるお店らしい。
中津にあるSOUI串風と書いて「そういくふう」と読みます。
北新地の有名な串揚げ屋さんから独立されたそうで、新世界の串カツとは、まったく違います。
部長さんも、串カツいうから・・・。
てっきり、ビール片手に二度づけ禁止の張り紙を横目で…を想像してたけど。
ジャズがかかったカウンターだけのおしゃれな店内は、女性客ばかり。
浜田岳君にクリソツのマスターが、頃合を見計らって工夫を施した串を揚げていってくれます。
さすが、名前に由来する串揚げがいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/75/45b2263ab2d197ab9058aed2802438fe.jpg)
最初に出てきた生野菜に付けるドレッシングは、アオサと茎わかめをアレンジしたもので何とも言えないおいしさ。
ほかにも、トリフバターを乗せたジャガイモとか、細切りのパイをワカサギに包んだやつとか、太刀魚のフライを蕪のすり流しでいただくものとか、やっぱ新世界の串カツとは、別世界のもんです。
もう一人の部長のお友達は、以前もニューハーフのるみちゃんのお店でご一緒したNさん。
新聞の編集をされている編集者さんです。
やっぱり仕事柄おいしいお店をいっぱい知ってはる。
教えて~・・・、いやっ、やっぱりええわ・・・、でも知りた~い。
ダイエット談義に盛り上がりました。
Nさんは、糖質ダイエットで13キロもダイエットされたそう。
彼女の横で、やっぱビールは飲まれへんかったぁぁぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b5/6e51ab615b42b2e2e87db8e2d249f2f3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8a/7ba8274781068f1da34d3dc83d94a06b.jpg)
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そうめんの上には、からすみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/90/7f93c37bd22d4f3e6497d4ca41274b64.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/e8/22456a850098c930a61a79185d643f07.jpg)
〆の、かき揚げ茶漬け
お酒も一杯飲んで、「もう、はいりまへ~ん」
その後毎年、年に6回もの研修のご依頼をいただいている。
先日、その施設で今年最後の研修が終わったばかり。
翌日お礼の言葉とともに、「おいしい串かつ屋さんがあるので行きませんか」とメールでお誘いを受けた。
お断りする理由もないし、彼女が紹介してくれはるお店は、とびっきりおいしい。
何でも、施設の介護師さんのお兄さんがやってはるお店らしい。
中津にあるSOUI串風と書いて「そういくふう」と読みます。
北新地の有名な串揚げ屋さんから独立されたそうで、新世界の串カツとは、まったく違います。
部長さんも、串カツいうから・・・。
てっきり、ビール片手に二度づけ禁止の張り紙を横目で…を想像してたけど。
ジャズがかかったカウンターだけのおしゃれな店内は、女性客ばかり。
浜田岳君にクリソツのマスターが、頃合を見計らって工夫を施した串を揚げていってくれます。
さすが、名前に由来する串揚げがいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/75/45b2263ab2d197ab9058aed2802438fe.jpg)
最初に出てきた生野菜に付けるドレッシングは、アオサと茎わかめをアレンジしたもので何とも言えないおいしさ。
ほかにも、トリフバターを乗せたジャガイモとか、細切りのパイをワカサギに包んだやつとか、太刀魚のフライを蕪のすり流しでいただくものとか、やっぱ新世界の串カツとは、別世界のもんです。
もう一人の部長のお友達は、以前もニューハーフのるみちゃんのお店でご一緒したNさん。
新聞の編集をされている編集者さんです。
やっぱり仕事柄おいしいお店をいっぱい知ってはる。
教えて~・・・、いやっ、やっぱりええわ・・・、でも知りた~い。
ダイエット談義に盛り上がりました。
Nさんは、糖質ダイエットで13キロもダイエットされたそう。
彼女の横で、やっぱビールは飲まれへんかったぁぁぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/b5/6e51ab615b42b2e2e87db8e2d249f2f3.jpg)
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そうめんの上には、からすみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/90/7f93c37bd22d4f3e6497d4ca41274b64.jpg)
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〆の、かき揚げ茶漬け
お酒も一杯飲んで、「もう、はいりまへ~ん」
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