ミセスMの毎日がチャレンジ

毎日の暮らしの中の知恵と工夫。 料理やダイエットへの挑戦日記。 仕事上の知識の公開(年金や資産管理など)。

茄子も頑張ってます。。。

2011年07月31日 | おいしい・おもしろいの大好き
 ミニトマトがまたいっぱい取れました。
茄子も頑張ってかわいい実を付けました。
初めての実のときは少し早い目に収穫するほうが、後の実が大きくなるそうです。

 でも、この茄子本当は1つめではないのです。
もっと前に、花が2つも咲いたのですが、台風や大雨で花が落ちてしまっていたのです。
だから、しっかり実を付けてくれた茄子か…、愛おしい。
だから、しっかり料理してしっかり食べてあげます。

 …ということで、ミニトマトと、茄子でスパゲティを作ることにしました。
トマトのバジルソースの瓶詰もあったので、ダーリンの好きなトマトソースのスパゲティです。

 
まだ小さいけど、とても形のいいナスです

 
ナスがどこかに行っちゃったぁぁぁ