まんねんスペシャル
（豚骨＋醤油）
スープは豚骨ベースの醤油味。細ストレート麺。具は豚バラ肉,松茸を使用。今回はかんみさん主催の『まんねんスペシャル』に参加させて頂きました。厨房を新設した２階のダイニングスペースで総勢１４名での宴です。会費４０００円の飲み放題で、前菜から始まる豪華ラーメンコース料理です。
かんみさんのコース
前菜五種盛り&海老とアボガドのグリーンサラダ
前菜は海老ワンタン・鉄板焼豚・クラゲ・金針菜が何気に盛付けられたピータン・つけ麺用の揚麺をシーザーソースで頂きます。サラダにはぷりぷりの海老が乗っています。
カオヤーピン包み&軟骨肉のとろ肉バーグ
蜂蜜漬けの焼豚・野菜を甜麺醤を付けて包んで頂きます。軟骨肉が入ったハンバーグはとろとろジューシーでとても美味しく頂けます。
らーめん屋さんのスープ鍋
松茸入りのラーメンは初めて頂きました。
〆ラーメン
この頃になるとお酒も進み、最後にはデザートが付きましたが写真を撮り忘れました（汗）
摂取カロリー 朝：500kcal 昼：500k 晩(ラーメン)：500k 酒肴(ラーメン)：1600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き：＋６７０kcal
2013.09.25
○超特製らーめん
（豚骨＋醤油 700円）
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。ややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ軟骨のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。このお店は梅田に本店がある『まんねん』の支店にあたります。２階は居酒屋風のラーメンダイニングになっています。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに適度の醤油ダレを加え、カツオ油で魚系風味がほんのりと口の中に広がります。表面の背脂でこってり感と甘みのある仕上りになっています。中ぶりでブロック状のチャーシューが１枚入っていて、柔らかくてトロトロ感が口の中に広がって美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝：800kcal 昼：550k 晩(ラーメン)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車29分で10km走行で260kcal 計2500kcal
差し引き：＋５０kcal
2009.04.27
らーめん餃子専門店 まんねん 心斎橋店
【主なメニュー】
○超特製らーめん：700円 塩らーめん：650円 特製らーめん：650円 雲呑麺：780円 えび塩雲呑麺醤：900円 まんねんスペシャル麺：780円 チャーシューめん：850円 とろ肉らーめん：900円 旨味醤油つけ麺（限定50食）：900円 淡麗旨味鶏塩そば（PM5:00からの限定）：800円 大盛り：+100円 替玉：+120円 ミニサイズ（塩のみ）：-100円 餃子6ケ：250円
大阪市中央区南船場3-6-4
Pなし
11:30～2:00 日休
06-6244-7022
http://www.mannenikimannen.com/
創業2003年
【ラーメン店の地図】
