撮影で海老名に来たので久しぶりの中村屋へ。言わずと知れた超有名店ですが、最近はあまり話題に上る事も少ないですね。調べてみると前回来たのはもう6年ほど前とか。土日祝は通し営業だそうで、16時30分の半端な時間でもやっていました。いつも醤油がか塩か迷うけど、今日はらーめんの塩（780円）をチョイス。
出来上がったラーメンは見た目も美しいですね。スープは清湯ながら実に旨味が濃厚。どっしりとした濃厚な鶏の旨味が印象的で魚介はやや引っ込んでる感じ。香味油はやや多めでまったりとした口当たりを演出。ニンニクチップがまぶされて、後半香るニンニクの風味もいいですね。
しなやかな細ストレート麺もスープと好相性。具材もスキのない出来栄えで、ジューシーなチャーシューや味玉のまったりと黄身の濃厚な旨味も凄いです。やや軽めでキレ重視のAFURIに比べて、こちらはどっしりと濃厚なコクを感じました。流石の美味しさで、かなり完成度が高い一杯でした。
