2014年3月26日、「大将軍」に行ってきました。
夜は軽く1杯だけ頂くことに。
![大将軍 外観](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/f1/43a111773b47ea19dbd0638bd0d2ce88.jpg)
「大将軍」さんです。
OPENは2014年3月22日。
場所は「長浜食堂」があったところ。
前々から友人に教えて貰っておりましたが、ようやくの訪問です。
元気な挨拶をされているのが、店主かな。
▼ 将軍ラーメン(680円) ▼
![大将軍 20140326](http://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/0/a/0a3b60c7-s.jpg)
![大将軍 アップ](http://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/6/9/69639008-s.jpg)
サイドにある看板に「家系」って書いてありましたので、狙っているのはその系統ですかね。
もやし、キャベツ、メンマがデフォで入り、ほうれん草は入っていません。
スープは粘度低めの豚骨醤油。油はやはり鶏油だと思います。
真っ白スープ・乳製品のような味で家系を謳っているお店よりも家系っぽいかな、という印象。
タレも出汁も強くないのですが、しっかりバランスはとれたスープだと思います。
![大将軍 麺上げ](http://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/a/e/aecc4c31-s.jpg)
麺は中くらいの太さの平打ちタイプ。
つるつるした麺肌で、この麺はちょっとスープとの絡みが悪いように思えますね。
▼ Cセット(250円) ▼
![大将軍 パーコー](http://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/8/4/8407ab87-s.jpg)
半ライスとパイクーのセット。
パイクー=パイコー・パーコーです。
このパイクーは薄くて、僅かに臭みも感じてしまうもの。
もうちょっと味をつけてもいいかもしれませんね。
完食。
何やら火曜日はワンコインデーらしくお得です。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:東京都中野区沼袋1-37
最寄り駅:西武 沼袋駅から徒歩3分ほど
営業時間:
平日・・・11:00~15:00/17:00~24:00
土日祝・・・11:00~23:30
定休日:
電話番号:
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
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場所は「長浜食堂」があったところ。
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元気な挨拶をされているのが、店主かな。
▼ 将軍ラーメン(680円) ▼
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サイドにある看板に「家系」って書いてありましたので、狙っているのはその系統ですかね。
もやし、キャベツ、メンマがデフォで入り、ほうれん草は入っていません。
スープは粘度低めの豚骨醤油。油はやはり鶏油だと思います。
真っ白スープ・乳製品のような味で家系を謳っているお店よりも家系っぽいかな、という印象。
タレも出汁も強くないのですが、しっかりバランスはとれたスープだと思います。
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麺は中くらいの太さの平打ちタイプ。
つるつるした麺肌で、この麺はちょっとスープとの絡みが悪いように思えますね。
▼ Cセット(250円) ▼
![大将軍 パーコー](http://livedoor.blogimg.jp/oze_6/imgs/8/4/8407ab87-s.jpg)
半ライスとパイクーのセット。
パイクー=パイコー・パーコーです。
このパイクーは薄くて、僅かに臭みも感じてしまうもの。
もうちょっと味をつけてもいいかもしれませんね。
完食。
何やら火曜日はワンコインデーらしくお得です。
ごちそうさまでした。
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住所:東京都中野区沼袋1-37
最寄り駅:西武 沼袋駅から徒歩3分ほど
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平日・・・11:00~15:00/17:00~24:00
土日祝・・・11:00~23:30
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