らーめん こうすけ＠大泉学園

　2014年8月14日、「らーめん　こうすけ」に行ってきました。



仕事終了後、大泉学園へ。

同行者と合流し、最初に向かうはコチラの新店。







「らーめん　こうすけ」さんです。



OPENは2014年8月12日。

この時期のOPENならお盆休みもないだろうという予測でした。営業していて一安心。



場所は「参代目　麺屋とらのこ」や「伊吹」のあった場所。

「伊吹」はちょうどこの物件のときだけは食べていなかったので、この場所に来るのは「参代目　麺屋とらのこ」以来ですね。





▼　らーめん　醤油（700円）　▼





卓上にあるメニュー表には「らーめん　醤油」、券売機には「醤油らーめん」とありました。



スープは醤油ダレの風味を強く感じますね。少し生っぽさもあります。

出汁は鶏、豚、煮干しを感じますね。

あっさりした風味に思えますが、動物系出汁の癖はそこそこ強く、味自体はくっきりとした仕上がりになっています。









麺は全粒粉入りですね。

しなやかさがあり、スープもよくのります。

これは良い麺ですね。





▼　つけめん（750円）　▼





同行者分。

魚介を前に出した構成の一杯。

麺との絡みに難があり、個人的にはらーめんを推奨したいところです。





完食。



今後に期待の持てるお店です。

頑張って欲しいですね。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：東京都練馬区東大泉3-2-7

最寄り駅：西武　大泉学園から徒歩6分ほど

営業時間：11:30～15:00／18:00～スープ切れまで

定休日：月曜日

電話番号：03-3923-8900



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