半年に一回ペースの体のオーバーホールに向かう前に、ちょっとだけ足を延ばして、食べ歩きしちゃおう♪
折角、同行者もいるので複数メニューが気になるお店にしようと、こちらのお店をチョイスいたします。
前の「ひでたん」に訪問した際に、かなり満足度が高かったので、移転して店名も漢字に変更されてますが、期待度アップアップで奥に長いカウンター席のみの店内に入ります。
券売機には、らーめん、支那そば、梅しそらーめん、赤塩らーめん、塩担々麺、塩つけめん、塩タンメンとメニューがあり、券売機上にはメニューの内容の案内が書かれており、どんな感じなのかがイメージできるのがいいですね。
同行者が支那そば（７３０円）をチョイスしたので、案内の様子から未体験と思われたらーめん（６８０円）をチョイスいたします。
食券を渡すと、ランチサービスなんでしょうか？ライスの有無を聞かれましたが、満腹にしちゃうと治療が辛そうだったので、サービスは無しにしてもらいました。
出て来たらーめんは、鶏肉スープに、数種の魚介ダシと香味野菜のスープをブレンドしたとされるもので、中華フライパンで熱せられ、最後までスープは熱々なものが楽しめます♪
コラーゲンたっぷりとされる鶏白湯スープがクリーミーで美味しいね！
滑らか＆しなやかなストレート細麺で、啜りも楽しい感じです。
具などは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、白胡麻、少量のネギで、海苔はスープに浸らないようにレンゲで抑えられており、素材もいいので風味良く美味しい！
メンマのコリコリ感もいいですね♪
味見させてもらった支那そばは、見た目にも美味しさが伝わる感じですね！？
透明度もある鶏の旨味を楽しめる塩スープは、少し塩ダレがシャープな感じもしますが、徐々に具や麺からの染み出しによって、まろやかになって行く感じです。
こちらの方は気持ちスープの絡みが弱く感じるかな？
具などは、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、少量のネギで、海苔は同じくレンゲで抑えられてます。
どちらも満足度が高いので、他の塩メニューも気になっちゃいますね！？
深夜遅くまで営業してるし、地元に欲しくもなっちゃう一杯だった♪
【住所】 神奈川県平塚市紅谷町１４－２６
【電話】 ０４６３－２４－２４２１
【時間】 １１：００～１５：００、１８：００～３：００
【定休】 月曜日
