熊本ラーメン

訪問日時:2014/03/30　12:20

熊本は一軒だけのつもりだったけど、

空港でも行っておいた。

うまか軒は空港ビルの３階のレストラン街にあるけど、

その中で一番混んでいた。

熊本ラーメンと高菜明太丼のセットを注文。

卓上には餃子のタレ、胡椒、唐辛子、ラー油に

揚げニンニク。

満席で、６，７番目で

７分後到着。

「写真とは違う埋没系」ね。

スープは化調感ずる熊本風。

?亭のマー油とは性質が違うのか、

こちらは油の粒が大きい。

細ストレート麺はしこしこ。

感動はないけど、

不満もない。

揚げニンニクを入れたら、

がぜん味がしまった！

最初から入れた方がいいかも。

高菜明太丼。

これはうまい。

ご飯もおいしいし、高菜いいなー。

明太もいいなー。

好きな食べ物の一つだな。。

熊本、よかとこたい。

また来たか～～

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：高菜明太丼セット９８０円
スープの種類：豚骨
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、固ゆで味玉1/2、のり

スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★☆☆☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★☆☆
ひとこと：また来てしまうかもしれません。

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