静岡最後に向かったのは…
麺屋才蔵
こちらも素材にこだわり化学調味料無添加のお店。
外食はじめ、食の安全が見直される昨今
安心して食べれるお店の方が少なくなって来てる中
当たり前のことをしっかりと取り組んでくれてる
お店は消費者にとっては有り難い。
店内入って直ぐに券売機。
てか女の子の店員さんが待ち構えてるシステム。
いらっしゃいませ。
こんにちは。
鶏油塩ラーメン
やや白濁したスープに炙った厚めのチャーシューは
正油に合うかな？って感じ。
ほうれん草、細マッチョなシャキシャキメンマは好みのタイプ♪
魚介じんわり穏やかなスープは、食べはじめ輪郭はボヤけるも
やはり中低温にかけて旨味が立ちだし華やぐ。
細麺との絡みもで非常にバランシーな一杯♪
ぜひ、実食を～！！！
麺屋才蔵
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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夜総合点★★★☆☆ 3.9
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