麺屋 こじろ＠藤沢

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Ｐゴシック"">閉店した『七重の味の店 めじろ』の味を引き継ぐ店。2013年3月1日オープン。ここは以前もラーメン店だったと感じたがどうだろう? メニューは醤油・塩ら～めんを基本とし、焦がし葱、煮干しとの組み合わせは、かつてのめじろに近い構成。塩＋醤油の「しおうゆ」はオリジナル。
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▲塩にぼしら～めん 850円
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丼の底の煮干と共に、懐かしさが巻き上がる一杯。全盛期のおやっさんには敵わないが、十分めじろの味の雰囲気を醸し出している。『七重の味の店 めじろ』という屋号が消滅した今、その味作りを受け継いだ店が藤沢にあるということは凄く重要だ。