2014年5月9日、「つけ拉 竹末東京 RAMEN LIVE TUNE」に行ってきました。
「麺屋 江武里」を出た後、近くにある新店へと移動。
「つけ拉 竹末東京 RAMEN LIVE TUNE」さんです。
OPENは2014年4月30日。
栃木県さくら市の名店「E・Y 竹末」の関連店のようですね。
E・Yが何の略かご存知の方でしたら、驚かないかもしれませんが、矢沢永吉さんへの愛が溢れ出ているお店です。
やはりトイレは熱かった（笑
▼ 中華そば（800円） ▼
店名の冠に「つけ拉」とあるのに中華そばを注文してしまいました。
まぁいいか。
カウンターの上のところで、色々と説明しながら提供してくれるのが面白いですね。
臨場感がありますよ、正にラーメンライブ。
スープは鶏100％だとどこかで見ましたが、タレから馥郁たる魚介の香りを感じてしまいますね。
勘違いなのかな。それとも出汁は鶏オンリーでタレは別とか。
鶏はキレのある出方ですね。
チャーシューとしては3種4枚。
といっても1枚はハツ。一応大丈夫か聞かれますが、ハツ好きなので、問題なし。
牛の風味はどことなく、スープに移って、味わいを深めているように思えました。
するするとした麺肌のストレート麺を使用。
茹で具合がぴったりですね。
完食。
流石に美味しいですね。
今度は、つけ拉予定です。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所：東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上
最寄り駅：押上駅から徒歩7分ほど
営業時間：
【昼の部】開場・・・10:30～、営業・・・11:30～14:30
【夜の部】開場・・・17:30～、営業・・・18:00～21:00
※仕込みながらお客さんと会話する時間のようです。
定休日：火曜日
電話番号：03-5610-4649
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
▼ 参加しています
にほんブログ村
「麺屋 江武里」を出た後、近くにある新店へと移動。
「つけ拉 竹末東京 RAMEN LIVE TUNE」さんです。
OPENは2014年4月30日。
栃木県さくら市の名店「E・Y 竹末」の関連店のようですね。
E・Yが何の略かご存知の方でしたら、驚かないかもしれませんが、矢沢永吉さんへの愛が溢れ出ているお店です。
やはりトイレは熱かった（笑
▼ 中華そば（800円） ▼
店名の冠に「つけ拉」とあるのに中華そばを注文してしまいました。
まぁいいか。
カウンターの上のところで、色々と説明しながら提供してくれるのが面白いですね。
臨場感がありますよ、正にラーメンライブ。
スープは鶏100％だとどこかで見ましたが、タレから馥郁たる魚介の香りを感じてしまいますね。
勘違いなのかな。それとも出汁は鶏オンリーでタレは別とか。
鶏はキレのある出方ですね。
チャーシューとしては3種4枚。
といっても1枚はハツ。一応大丈夫か聞かれますが、ハツ好きなので、問題なし。
牛の風味はどことなく、スープに移って、味わいを深めているように思えました。
するするとした麺肌のストレート麺を使用。
茹で具合がぴったりですね。
完食。
流石に美味しいですね。
今度は、つけ拉予定です。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所：東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上
最寄り駅：押上駅から徒歩7分ほど
営業時間：
【昼の部】開場・・・10:30～、営業・・・11:30～14:30
【夜の部】開場・・・17:30～、営業・・・18:00～21:00
※仕込みながらお客さんと会話する時間のようです。
定休日：火曜日
電話番号：03-5610-4649
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