不如帰＠幡ケ谷

渋谷区幡ケ谷の不如帰です。







まずは京王新線の幡ケ谷駅。

幡ヶ谷と言えば、あのハマグリ。うしし。







北口から出て、六号通商店街へと進みます。

なーっんて1度覚えると簡単ですが、実はここまで相当迷ったのは内緒の方向（笑







このねじ式というお店の角をを曲がってすぐ。

予備知識が無いとスルーしちゃうこと確定w







恋い焦がれた不如帰。もちろんの行列。

店内はこじんまりとタイトですが、ラーメンを最高の状態で提供するにはベストなスケール。





　▲味玉そば（醤油）＠850円



すっきりとした軽さの中に、どっしりとしたダシの存在感。さらに不如帰の特徴でもあるハマグリの旨みも、ぐいぐいとスープの幅を広げます。

麺はぼそっとした食感のあるストレート細麺。スープとの絡みも抜群の域。トッピングも王道。もっちもちの肩ロースチャーシューもメンマも半熟味玉もさすがウマウマ。

今年のTRYでも受賞をかっさらった実力は伊達じゃありません。部門第1位の塩そばも食べときゃ良かったとちと後悔。


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