神戸ラーメン

訪問日時:2015/03/27　11:21

神戸でのコンファレンス。

会場がバラバラで動きにくいこと

この上ない。

ま、そんな中でも求めるものは、、、

元々は京都の暖簾分けと聞く。

今ではこちらの方が店舗数も多いけど。

店内はごちゃごちゃしてる。

いや、悪い意味ではなく、

活気あふれて、たばこの煙も普通にモクモク。。。

Ａラーメンにしますかね。

半チャーハンセットにしますかね！

オプションは、まあいいか。

卓上にはいろいろな調味料。

ごはん用にタクワン、紅生姜。

3分後到着。

はや！

チャーシューなしはやっぱり

さみしいな。。

スープは京都よりも薄味。

比較すれば薄いけど、

おいしい京都発祥の味だ。

むしろ老若男女を選ばない味と言えるかも。

しなやかな中細ストレート麺。

はい。

おいしいです！

動物系のいい香りのスープをよく拾います。

メンマもいいですなー。

このラーメンの味には理想的。

おお！

チャーシュー片みっけ！

(^^;

これじゃ味はわからなかった、

けど、

半チャーハンにはチャーシューたっぷりだ。

いや、これはおいしい！

タクワンと紅生姜も添えようね。

あはー、幸せ。

ラーメンスープをお供に

ガツガツと完食。

そしてまた打ち合わせに向かった。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：Ａラーメン半チャーハンセット７００円
スープの種類：あっさり
麺の種類：中細ストレート
具：メンマ、ねぎ、もやし

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：もうひとつの名物、トマトラーメンも宿題なのです。。。

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