梅花らーめん
(魚介+鶏ガラ 800円)
★★★☆
琵琶一チャリツアー・その2
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,ニンジン,メンマ,煮玉子,糸唐辛子,梅肉を使用。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに適度の香味油を加え、ほのかな柚子風味をアクセントに、梅肉を溶かし込む程にじんわりと酸味が広がる味わいで、引き締った塩ダレでキレのある仕上がりになっています。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
宿
1日目は110kmを走行し宿に到着。一風呂浴びてさくっと頂きました。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5時間30分で110km走行で2760kcal 計4840kcal
差し引き:-1940kcal
2013.11.23
梅花亭
【主なメニュー】
レアチャーシュー麺:890円 梅花らーめん:800円 和風鶏塩らーめん:720円 醤油らーめん:730円 天然鯛だしそば:1000円 鶏そばゆず白湯:890円 らーめん大:+100円 小:-100円 ABURASOBA:720円 大:+200円 小:-100円 餃子:390円
滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
P有
11:30~15:00 18:00~22:00 月・第1火休
0749-65-6450
http://ameblo.jp/baikatei/
創業2005年
【ラーメン店の地図】