＜実食 2016/09＞
小樽っ子らーめんを注文しました。
ウイングベイ小樽のハイカラ横丁にあるこちらのお店に行ってきました。
ちなみにハイカラ横丁には以前、札幌の手稲区にあった「自家製麺屋 SAN」もあります。
店内はテーブル席など席数多め。メニューも豊富ですね。
自分は小樽っ子らーめん、同行者はあんかけカップル君をお願いしました。
小樽っ子らーめん。スープは鶏ガラベースとのこと、あっさりめのスタンダードな味わい。麺は自家製麺のちぢれで全粒粉でしょうか、やや加水低めでモソっと感のあるタイプ。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト、茹で玉子スライス、海苔、麩。昔風の具材が揃ってますね。チャーシューは脂身がトロっとして万人受けしそうなタイプ。
同行者のあんかけカップル君。あんかけ焼きそばにライスも付いて中華飯も味わえる、ボリュームたっぷりのメニュー。餡はドロっと重みがあるタイプ。具は豚肉、モヤシ、ニンジン、タケノコ、イカ、白菜、キクラゲ、ナルト、など具沢山。
麺はラーメンと同じですが、焼きも入ってモソっとした食感とあんかけが合いますね。
しっかりとした味わいでなかなか美味しい。ライスと餡も当然合います。
結構なボリュームでお腹もいっぱいでご馳走様でした。
＜店データ＞
店名 らーめん処 小樽坂
住所 北海道小樽市築港11 ウイングベイ小樽 5番街2F ハイカラ横丁内
営業時間 11:00～20:00
定休日 無休
＜メニュー＞
味噌らーめん（700）
醤油らーめん（700）
塩らーめん（700）
一番だしらーめん（700）
小樽っ子らーめん（700）
つけ麺 醤油（700）
つけ麺 味噌（780）
あんかけ焼きそば（810）
あんかけカップル君（910）
ギョーザ（330）
など
小樽っ子らーめんを注文しました。
ウイングベイ小樽のハイカラ横丁にあるこちらのお店に行ってきました。
ちなみにハイカラ横丁には以前、札幌の手稲区にあった「自家製麺屋 SAN」もあります。
店内はテーブル席など席数多め。メニューも豊富ですね。
自分は小樽っ子らーめん、同行者はあんかけカップル君をお願いしました。
小樽っ子らーめん。スープは鶏ガラベースとのこと、あっさりめのスタンダードな味わい。麺は自家製麺のちぢれで全粒粉でしょうか、やや加水低めでモソっと感のあるタイプ。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト、茹で玉子スライス、海苔、麩。昔風の具材が揃ってますね。チャーシューは脂身がトロっとして万人受けしそうなタイプ。
同行者のあんかけカップル君。あんかけ焼きそばにライスも付いて中華飯も味わえる、ボリュームたっぷりのメニュー。餡はドロっと重みがあるタイプ。具は豚肉、モヤシ、ニンジン、タケノコ、イカ、白菜、キクラゲ、ナルト、など具沢山。
麺はラーメンと同じですが、焼きも入ってモソっとした食感とあんかけが合いますね。
しっかりとした味わいでなかなか美味しい。ライスと餡も当然合います。
結構なボリュームでお腹もいっぱいでご馳走様でした。
＜店データ＞店名 らーめん処 小樽坂
住所 北海道小樽市築港11 ウイングベイ小樽 5番街2F ハイカラ横丁内
営業時間 11:00～20:00
定休日 無休
＜メニュー＞
味噌らーめん（700）
醤油らーめん（700）
塩らーめん（700）
一番だしらーめん（700）
小樽っ子らーめん（700）
つけ麺 醤油（700）
つけ麺 味噌（780）
あんかけ焼きそば（810）
あんかけカップル君（910）
ギョーザ（330）
など
