＜実食 2016/01＞
生姜純鶏SOBA＋タンドリーチキン丼を注文しました。
２ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
この日は限定の生姜純鶏SOBAがお目当て。
ということで純鶏SOBAを購入して+50円で生姜純鶏SOBAに、同行者は清湯醤油＋ワンタン、こちらも限定なタンドリーチキン丼があったのでそちらもお願いしました。
生姜純鶏SOBA。スープは鶏の旨味や鶏油の風 . . . 本文を読む
自転車で明治通りを北上。風は冷たいけど天気はよろし。快適。と思ったら路地から飛び出してきた自転車に、側面から突っ込まれるアクシデント。車道に放り出されまして…痛。
［16_127］
たいしたケガもなく無事開店5分前…『らーめん渡なべ』。11時ちょうど看板に明かりが入りまして。開店時私を含む3人入店。券売機には昨日より始まった限定告知。もちろんソレ狙い。限定らーめん(￥730)のボタン . . . 本文を読む
男の台湾まぜ麺（150g）
（油＋醤油タレ
麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,白ネギ,ニラ,タマネギ,生卵,鰹節を使用。
このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の４店舗目にあたり、関目にあった『ぎょぎょぎょ 関目高殿店』跡地に４月１５日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。再仕込みの醤油タレに香味油を加えた油タ . . . 本文を読む
2016年4月2日、「千葉房総 麺のマルタイ」に行ってきました。
「大ちゃんらーめん」を出た後は、コチラのお店へと移動。
「千葉房総 麺のマルタイ」さんです。
OPENは2016年2月1日。
というより「ブタソバ屋」からのリニューアルです。
ということで「自家製麺ばくばく」のブランドとなります。
店名は棒ラーメン関連というわけではなく、店主の苗字の先頭の文字をとったものなのでしょう。
▼ 比 . . . 本文を読む
4月15日にオープン予定の麺屋 団長関目店のレセプションに参加してみました。
このお店は昨年9月1日にオープンしたぎょぎょぎょ関目高殿店跡に出来たお店です。
お店の前まで来ると、立派な看板が付いており、
POPも入口に貼りだされています。(^^)/
メニューはいかついネーミングのらーめんが揃っています。
左上に掲示されていた「男の根性黒醤油」を . . . 本文を読む
訪問日時:2016/04/14 12:11麺屋武蔵 蒲田店。武蔵のシングルブランド１号店となる。もう開店後１年半経つけど、いつでも来られると思って今日になってしまった。来ようと思いたった理由は、麺屋武蔵グループが創業20周年記念として、毎月各店舗が持ち回りで提供している限定、金乃武蔵シリーズの第４弾の筍ら～麺がいただきたかったので。まとめておくと、第１弾 麺屋武蔵新宿総本店 葱鮪ら～麺第２弾 麺 . . . 本文を読む
リカバリーのお店の後に、お目当てのお店に向かってみると、休業中、慌てて場所を移動してみると現地で定休日を知り、夜に予定してた場所まで移動してみると、定休日が変わってた・・・。さらに前倒しして夜のメインに考えてた通し営業のお店に向かうと、駐車場に沢山の車が遠くから見え、ホッとして専用駐車場に車を止めます。店頭だけでなくお店横にもある駐車場も広いですが、調理場に面したカウンター席＆多くのテーブル席と席 . . . 本文を読む
徳島ラーメンが県内にひしめく中、無添加とハイコスパをウリにしているお店です。営業時間も遅くまでやっているので、酒の〆にも使えますね。
メニューは、中華そばに大、肉入りに肉入り大。ぶためし・めし・ギョーザ・生ビールです。ランチタイムは、めしが50円とお得。
●中華そば
茶系のスープに仄かな甘さと適度な油分を持たせた豚骨醤油。醤油辛さを抑えた円やかな口当たりで、後味がスッキリとしたとても飲み . . . 本文を読む
2016年4月2日、「大ちゃんらーめん」に行ってきました。
この日は千葉県の気になるお店をぐるぐる回るツアー。
最初に向かったのはコチラのお店。
「大ちゃんらーめん」さんです。
千葉県の人気店。
久しぶりだなぁ、5年ぶりくらいかな。
早く着きすぎたかな？と思いましたが続々と集まる集まる。
早めのOPENとなりました。
▼ とんしお（650円） ▼
. . . 本文を読む
訪問日：2016年４月12日（火）本日のランチは、埼玉県の鶴瀬駅から徒歩８分ほどの場所に、４月８日にオープンした新店の『寛～くつろぎ～』で！こちらの店は、昨年末に長期休業に入った某有名店出身の店主が開業した店で！店主のお母さまが木、金の夜に営業する「呑み処 マ・ドンナ」を間借りして営業！しばらくの間は昼営業のみで！準備が整い次第夜営業開始予定だとか。というわけで、池袋から東武東上線の準急電車に . . . 本文を読む