天気もいいのでてくてくと乃木坂方面へ。
『楽観』も考えましたが、混んでそうな気がしたので久しぶりの『アルス南青山』へ。
12時過ぎの到着。
この日は割とゆったりとした営業でした。
メニューはまた増えてますね～。
お目当ては煮干しつけ麺でしたので、無事にありつけました。
まずはいつも通りドリンクとおからサ . . . 本文を読む
＜実食 2016/01＞
香味中華そば醤油＋味付たまごを注文しました。
１ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
この日は「設備の故障で炎を上げて調理する札幌スタイルの通常メニューが提供できない」とのこと。そこでファイヤーしなくても調理できる「香味中華そば」のみの特別メニューで提供！ということでその突発的な限定メニューの「香味中華そば」がお目当て(^^; こちらも麺は「さがみ屋製麺 . . . 本文を読む
2016年3月28日 121杯目愉快な仲間達と宮城・福島食べ歩き 12軒目【味噌ラーメン 750円】ヤナハラ工業の寮で、従業員さんが仕事でいない昼間の間に本格的な北海道ラーメンがいただけます。 今月でオープンして2年になるそうです。 寮なので靴を脱いであがります。 あがってすぐで、お金を払い食堂へ。 メニューは、味噌ラーメンと辛味噌ラーメン。 席はテーブルで12席前後座れます。 作っている方は、サ . . . 本文を読む
訪問日：2016年４月16日(土)本日のランチは、千葉県松戸市の新京成電鉄みのり台駅近くに、２月１日オープンした新店の『にぼしそば 麺屋 弥栄』で！『にぼしそば』を看板に掲げるこちらの店には、行ってみたいとは思っていたんだけど…スタートに当たっては、夜のみの営業で！私は、遠征以外では、原則、夜はラーメンを食べない人なので…昼営業が始まったら行こうと思っていたところ…昨日、Twitterを見てい . . . 本文を読む
国道1号線沿い枚方市内に国内最大級のニトリモールが
4月20日にグランドオープンします。
それに伴い施設内にオープンする「旨らーめん 風味麺神」さんの
プレオープンに訪問してみました。
お店の前まで来ると祝い花も飾られています。
厨房の上部外壁にはメニューが並んでいます。
大阪・神戸に15店舗展開する古潭チェーンの系列店のため、
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2016年3月28日 120杯目愉快な仲間達と宮城・福島食べ歩き 11軒目【らーめん 600円 肉ごはん 150円】本日は東京へ食べ歩きをしながら帰ります。 こちらは、柴田町・宮城県のろっきんというお店の店主さんが、2014年に店名を変え移転してオープンさせたお店です。 四つ葉＠川島町と同じような感じで、お父様が寿司屋さんなのでしょうか？ ポールで到着。 メニューは、ラーメンとトッピング関係。 肉 . . . 本文を読む
訪問日：2016年４月18日(月)本日のランチは、品川駅高架下フードテーマパーク「品達」に、本日４月18日にオープンする『麺屋 翔 品川店』へ！こちらの店は、『麺屋 翔』の大ちゃんこと大橋店主が西新宿の本店に続いて出店する２号店！大ちゃん、オープンおめでとうございます。思い起こせば、大ちゃんとの出会いは2007年12月18日！同年の４月10日にオープンした店へと伺って、店おすすめの「塩そば」を . . . 本文を読む
4月4日(月)の昼に大井町のajito ismに行きました。この日は仕事で近くにいったので、そのまま利用しました。
開店直後に入りましたが、11時過ぎにも関わらずサラリーマンの方がたくさん来ているなという印象です。
メニューは以下の通りです。
ajitoのまぜそば 300g(900円)を注文しました。食べたのは初めてだと思います。
ajitoのまぜそばということで、ajitoのつけ . . . 本文を読む
中国料理 精陽軒(セイヨウケン)☆☆☆．６（渋谷）つけ麺８００円Detailed Sun Eavesつけ麺(醤油)戴きました。麺は角極細ストレートのエッジに尖りがある超多加水な色白の素麺や冷麦感覚で戴ける喉ごし爽やかな涼しげな麺です（麺量：茹で前２２０ｇ位で腹６．５分目といったところです）。つけ汁は酸味微アリな辛味とオイリー感と粘度が無い清湯醤油味で、暑い日に啜るにはピッタリなサラッとした昔ながら . . . 本文を読む
汁なし壱丁のまぜそば～白トリュフの香り～ 中200g
（油＋醤油タレ 800円）
★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,フライドオニオン,ピーナッツ,魚粉,レモン,海苔を使用。
このお店は中崎町にある『肉ドッグ ふすかけ1.8号』がまぜそば専門店として、装いも新たに４月１８日にリニューアルオープンしたお店でです。醤油タレに鶏白湯出汁を加えたタ . . . 本文を読む