カドヤ食堂のお弟子さんが大阪城近辺に出店した「うえまち」さんを訪問してみました。
ラー友さんの間でも、「旨い」を連発されているお店です。
半年ぶりにローテーション訪問してみると・・・
お客さんは居ません(・_・;)・・・
一体、どうしたことでしょうか？？？
取りあえずカウンターに座り、メニューを確認します。
未食のつけ麺をお願いしてみまし . . . 本文を読む
前々から来てみたかった『Napoleon Fish』へ。
中国少数民族料理が頂けるお店。
麻布十番駅からは徒歩3,4分ですが、ちょっと分かりにくいですね。
2階にあります。
入口がよく分からなくてちょいとウロウロしてしまいました。
店内はオシャレなカフェとでもいうような感じで、あまり中華料理を出すお店には見えないです。
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背中が痛くて何度も目覚めるようになってから３日。ズキズキじゃなくて攣るような痛み。そろそろガタが出始める歳だし、迷わず病院へ。飲みすぎで内臓が悪くなり禁酒なんて言われちゃうのかな・・・不安がよぎりましたが尿検査・血液検査の結果「安心してお酒飲んで大丈夫ですよ」とのコト。それじゃ遠慮なくのｃｈｏｉｃｅです。そして痛みもなくなりました。さて病院行って午後から出勤予定。まだ時間があるので池袋で下車し新店 . . . 本文を読む
あげ忘れていたｗ醤油やってるんですよ。朝はやってないけどね。そうか、こう来たか。季節物でね。茗荷、筍、桜海老粉菜の花も。茗荷も海老も、最初はスープに混じらないので、味変楽しめるって寸法。麺は、今の平たいやつね。タレ(かえし)的には、塩の方がまろやかで好みかな。でも、茗荷とか菜の花とか春らしい具で、さらに味変も可能としたとこはサスガね。メニュー名は貼り紙は「カオル」なんだけど、店主のイメージ的には「 . . . 本文を読む
東京都杉並区、京王線の八幡山駅にある「函館塩ラーメン五稜郭」です。
駅からすぐです。
函館のご当地ラーメンを出すお店です。
きゃりーぱみゅぱみゅが福寿＠笹塚を食べてる紹介記事がトップに掲載されていてビックリしたTokyoWalker東京ウォーカーのラーメン特集でも、ラーメン界の重鎮の対談で取り上げられたり、徐々に注目されてきている感じがします。
メニューは超シンプル。
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※この記事は2013/10/25に移動します。こちらは高槻市にある国道171号線沿いの“博多ラーメンげんこつ 高槻店 ”さんです。チェーン店という事ですが、期待せずに訪店させていただきました。メニューです。昔は、一杯500円だったような、、、博多ラーメン（570円）もちろんというのでしょうか、、、注文させていただきましたのはシンプルに“博多ラーメン”です。注文してから配膳まで3分ほどでした。早 . . . 本文を読む
えええー、もぐやが完全になくなるってか！亀有から始まり、新橋店、三軒茶屋店と増やし。新橋を閉店し、なんと創業の地亀有を閉店。その時はさすがに名残惜しくて、ラスト飲みに伺ったよね。ちょっと意外ではあったけど、最後に残したのは三軒茶屋。それも、ついに閉じることに。。。川田さん、寂しいねー。4年後をメドに必ず再開する言葉を聞き、応援の飲み会へ。メガジョッキはここの名物っす。写真に残っているつまみ。きっと . . . 本文を読む
白河市白坂の麺しょうです。
白河ビジネスパークに移転後初訪。
ある方から頂いたオススメ店。カウンターからの景色も、聞いていた通りのロケーション。
実はこちら、手打ち中華のほか、自家栽培で自家製粉された手打ちそばも自慢のそれ。
ご店主はかなりの麺職人と見たw
▲ラーメン＠630円
すっきりと澄み渡った醤油スープ。ひと口飲むごとに、じんわりと伝わる優し . . . 本文を読む
2014年3月21日 127杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き【ラーメン 700円】新宿御苑・四谷三丁目で営業をされていたむろやが閉店し、完全独立として名前を大木戸に変えて今月オープンしました。 カウンター8席 大きさはむろやの2/3くらい？ メニューは、とりあえずラーメンのみでいずれつけ麺も登場しそうです。 鶏をふんだんに使い魚介が効いたラーメンです。 美味しいですが、渕上店主にはいろいろお世話になっ . . . 本文を読む
2014年3月21日 128杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き【スペシャル 1,200円】大木戸のあとはこちらへ。 今日から3周年記念で3日間スペシャルメニューが提供されるようです。 14時45分到着。 それほどの待ちはなく程なくしていただくことができました。 店内は、蟹の香りがここちよいですね、今日は、本ズワイガニとワタリガニのスープだそうです。 当たり前ですが、蟹の旨みが半端ないです。 ほんと家元は . . . 本文を読む