つくば植物園で咲いていました。若い葉や茎はご存知の通り、美味しく頂ける食材になります。かつて八丈島へ行った際に自生しているアシタバを見たことがあります。別名は「八丈草」とも呼ばれるらしいですね。花は初めて見ました。写真のように傘型の花序で、白い小さな花が集まって咲いています。説明板によれば、学名は「Angelica keiskei」、セリ科、シシウド属の多年草です。生命力の強い植物で、若い葉や茎を摘んでも明日には新しい芽が出ていると言われることから「明日葉」と命名されているようです。薬効のある植物としても知られ、利尿・強壮・催乳(牛などの乳の出をよくする)、抗菌効果などがあるとされます。写真は9月12日に撮影しました。
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