鹿肉のシチューに春雨と豆もやしの中華サラダ

1月10日(金)の夕食は、鹿肉シチューがメイン。



牛肉と違い、あっさりとした味わいがいい。

これに豆もやしと春雨の中華風サラダが華をそえる。

そして、ボクのお気に入りの玉子豆腐も、、、

やはりご飯の用意は、妻にしてもらうのがいい。


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1月の手打ちそば長月は、おかめそば

1月10日の昼食は、手打ちそば処長月の金曜日のおもてなし



メインはおかめそば。いわゆる五目そばだ。

いつもは中盛りを選ぶのだが、今回は普通盛りにとどめた。

ご飯も少なめになる。

副菜には、ゴボウのピリ辛煮。

香の物はニシン漬け。

そして、デザートは自家製うぐいす餅である。

今年も充実のセットに期待である。


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