1ヶ月に1度は麻婆豆腐

1月8日(水)の夕食は、麻婆豆腐が中心。



先月の7日以来約1ヶ月ぶり、大体このペースだ。

前回はボクが作った見栄えの悪いものだったが、

今回は妻の作で安心だ。



挽肉たっぷり、青ネギにグリンピース、山椒たっぷりである。

お供は、板わさならぬ、板ミモレット（チーズを挟んでいる）



味噌汁は、豆もやし入り、人参、シメジの具である。



さらに、自家製昆布の佃煮というラインアップ。



ようやく、新年8日目にして、餅から解放された。

ただし、餅は冷凍保存でまだ有りなのだが、、、




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肉団子弁当2014

1月8日(水)の弁当は、肉団子が中心である。



肉団子5個の下には、温白菜と人参が敷かれている。

肉団子を詰めるだけでは栄養のバランスが取れない。

今回の肉団子は丸大食品の国産黒酢使用の肉団子甘酢ダレである。

脇にはポテトサラダとミニトマトが・・・

満足の弁当である。